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服藥隨意配飲料?最新研究揭露真相 | 溫哥華教育中心
   

服藥隨意配飲料?最新研究揭露真相

(加西網綜合報道)不少人在服藥時會隨手拿起果汁、咖啡、茶飲甚至礦泉水送服藥片,但最新研究顯示,飲品的選擇可能直接影響藥物發揮作用的效果。




來自Semmelweis University的研究人員發現,某些飲品,尤其是鹼性水(Alkaline Water),可能會破壞部分藥物的保護層,導致藥物提前釋放,從而降低治療效果,甚至增加副作用風險。

相關研究近日發表於Pharmaceutics期刊。


鹼性水對藥片保護層破壞最大

研究團隊主要關注的是“腸溶包衣藥物”(Enteric-Coated Medications)。

這類藥物表面覆蓋著特殊高分子保護膜,目的是防止藥物在胃酸環境中過早分解,而是讓藥物進入腸道後再釋放有效成分,從而達到最佳治療效果。

研究人員選取了22種常見飲品進行測試,包括:自來水、過濾水、蘇打水、蘋果汁、無糖可樂、咖啡、綠茶、紅茶、果茶、牛奶、杏仁奶、白葡萄酒以及多種礦泉水及鹼性水。

實驗模擬人體胃酸環境,將藥片分別浸泡在不同飲品中5分鍾、15分鍾和30分鍾後,再轉移至模擬胃液中觀察變化。

結果顯示,鹼性水對藥物包衣層的破壞最為明顯。

研究發現:

  • 浸泡僅5分鍾後,包衣層便開始溶解;
  • 15至30分鍾後,最高約90%的有效成分已經提前釋放;
  • 藥物尚未到達腸道便開始失效。

果汁和汽水影響反而較小


令人意外的是,酸性較強的飲品表現相對穩定。

研究人員發現:

  • 蘋果汁幾乎沒有造成藥物提前釋放;
  • 無糖可樂和果汁影響較小;
  • 普通自來水對藥片保護層影響最輕微。

研究人員解釋,藥物包衣層主要依賴周圍環境的酸鹼度(pH值)來判斷何時開始溶解。

研究共同作者尼科萊特·卡萊-薩博(Nikolett Kállai-Szabó)表示:“藥片並不知道自己是在人體腸道裡,還是仍然泡在杯子裡”。

“如果周圍環境的酸鹼度與腸道相似,藥片包衣就可能提前開始溶解”。

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