服药随意配饮料?最新研究揭露真相
(加西网综合报道)不少人在服药时会随手拿起果汁、咖啡、茶饮甚至矿泉水送服药片,但最新研究显示,饮品的选择可能直接影响药物发挥作用的效果。

来自Semmelweis University的研究人员发现,某些饮品,尤其是碱性水(Alkaline Water),可能会破坏部分药物的保护层,导致药物提前释放,从而降低治疗效果,甚至增加副作用风险。
相关研究近日发表于Pharmaceutics期刊。
碱性水对药片保护层破坏最大
研究团队主要关注的是“肠溶包衣药物”(Enteric-Coated Medications)。
这类药物表面覆盖着特殊高分子保护膜,目的是防止药物在胃酸环境中过早分解,而是让药物进入肠道后再释放有效成分,从而达到最佳治疗效果。
研究人员选取了22种常见饮品进行测试,包括:自来水、过滤水、苏打水、苹果汁、无糖可乐、咖啡、绿茶、红茶、果茶、牛奶、杏仁奶、白葡萄酒以及多种矿泉水及碱性水。
实验模拟人体胃酸环境,将药片分别浸泡在不同饮品中5分钟、15分钟和30分钟后,再转移至模拟胃液中观察变化。
结果显示,碱性水对药物包衣层的破坏最为明显。
研究发现:
果汁和汽水影响反而较小
令人意外的是,酸性较强的饮品表现相对稳定。
研究人员发现:
研究人员解释,药物包衣层主要依赖周围环境的酸碱度(pH值)来判断何时开始溶解。
研究共同作者尼科莱特·卡莱-萨博(Nikolett Kállai-Szabó)表示:“药片并不知道自己是在人体肠道里,还是仍然泡在杯子里”。
“如果周围环境的酸碱度与肠道相似,药片包衣就可能提前开始溶解”。
专家:很多患者并不知道这一点
研究第一作者、药学博士生阿德里安·德梅特(Adrienn Demeter)表示,在药房工作中经常发现,许多患者并不了解服药时搭配不同饮品可能带来的影响。
“患者往往不知道,服药时喝什么其实非常重要,这可能直接影响治疗是否达到预期效果”。
研究人员指出,目前市场上越来越流行各种矿泉水、功能水和碱性水产品,不少消费者误以为这些饮品比普通自来水更健康,因此会用来送服药物。
然而对于肠溶包衣药物而言,这种做法未必安全。
哪些药物可能受影响?
研究人员并未披露具体测试药品名称,但指出常见肠溶包衣药物包括:
研究团队同时强调,本次实验是在实验室环境下完成,并非人体临床试验,因此目前尚无法准确评估各种饮品在真实人体中的具体影响程度。
不过,研究人员建议,在服用肠溶包衣药物时,最稳妥的做法仍然是使用普通自来水送服,避免使用碱性水或其他特殊功能饮品,以确保药物能够按照设计方式释放并发挥疗效。
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还没人说话啊,我想来说几句

来自Semmelweis University的研究人员发现,某些饮品,尤其是碱性水(Alkaline Water),可能会破坏部分药物的保护层,导致药物提前释放,从而降低治疗效果,甚至增加副作用风险。
相关研究近日发表于Pharmaceutics期刊。
碱性水对药片保护层破坏最大
研究团队主要关注的是“肠溶包衣药物”(Enteric-Coated Medications)。
这类药物表面覆盖着特殊高分子保护膜,目的是防止药物在胃酸环境中过早分解,而是让药物进入肠道后再释放有效成分,从而达到最佳治疗效果。
研究人员选取了22种常见饮品进行测试,包括:自来水、过滤水、苏打水、苹果汁、无糖可乐、咖啡、绿茶、红茶、果茶、牛奶、杏仁奶、白葡萄酒以及多种矿泉水及碱性水。
实验模拟人体胃酸环境,将药片分别浸泡在不同饮品中5分钟、15分钟和30分钟后,再转移至模拟胃液中观察变化。
结果显示,碱性水对药物包衣层的破坏最为明显。
研究发现:
- 浸泡仅5分钟后,包衣层便开始溶解;
- 15至30分钟后,最高约90%的有效成分已经提前释放;
- 药物尚未到达肠道便开始失效。
果汁和汽水影响反而较小
令人意外的是,酸性较强的饮品表现相对稳定。
研究人员发现:
- 苹果汁几乎没有造成药物提前释放;
- 无糖可乐和果汁影响较小;
- 普通自来水对药片保护层影响最轻微。
研究人员解释,药物包衣层主要依赖周围环境的酸碱度(pH值)来判断何时开始溶解。
研究共同作者尼科莱特·卡莱-萨博(Nikolett Kállai-Szabó)表示:“药片并不知道自己是在人体肠道里,还是仍然泡在杯子里”。
“如果周围环境的酸碱度与肠道相似,药片包衣就可能提前开始溶解”。
专家:很多患者并不知道这一点
研究第一作者、药学博士生阿德里安·德梅特(Adrienn Demeter)表示,在药房工作中经常发现,许多患者并不了解服药时搭配不同饮品可能带来的影响。
“患者往往不知道,服药时喝什么其实非常重要,这可能直接影响治疗是否达到预期效果”。
研究人员指出,目前市场上越来越流行各种矿泉水、功能水和碱性水产品,不少消费者误以为这些饮品比普通自来水更健康,因此会用来送服药物。
然而对于肠溶包衣药物而言,这种做法未必安全。
哪些药物可能受影响?
研究人员并未披露具体测试药品名称,但指出常见肠溶包衣药物包括:
- 质子泵抑制剂(PPI),如用于治疗胃酸过多和胃食管反流的药物;
- 非甾体抗炎药(NSAIDs),如部分止痛和消炎药;
- 某些需要在肠道吸收的处方药
研究团队同时强调,本次实验是在实验室环境下完成,并非人体临床试验,因此目前尚无法准确评估各种饮品在真实人体中的具体影响程度。
不过,研究人员建议,在服用肠溶包衣药物时,最稳妥的做法仍然是使用普通自来水送服,避免使用碱性水或其他特殊功能饮品,以确保药物能够按照设计方式释放并发挥疗效。
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