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一场席卷清北人和国贸的"鸭骗战争" | 温哥华教育中心
   

一场席卷清北人和国贸的"鸭骗战争"

Vava8发吧综述,曾经风靡清华、北大和人民大学的“鹅腿阿姨”,近日因被曝长期将鸭腿当作“鹅腿”销售而陷入信任危机。从高校学生争抢的校园美食,到国贸白领举报的争议摊位,这场风波只用了几天。


综合“拾遗”“脆皮先生”和“雷斯林”等自媒体报道,当事人已经承认从2023年开始改卖鸭腿,并表示愿意接受处罚。有关销售标识、经营资质和食品安全的问题,仍有待监管部门进一步调查。

从校园顶流到“鸭骗战争”

故事还要从2023年冬天说起。

当时,北京多所高校附近出现了一道奇景:学生顶着寒风排队,只为购买一只售价16元的烤“鹅腿”。

摊主陈秀凤没有正式门店,主要依靠三轮车、烤炉和微信群接单。清华、北大、人大之间甚至一度上演“鹅腿争夺战”,多个500人订购群迅速满员。

学生讨论她今天去哪所学校摆摊,认真程度一度接近选课和抢票。有人没抢到号,还要到校园论坛里抒发一下“失腿之痛”。

这场带有校园温情色彩的美食故事,让陈秀凤获得了“鹅腿阿姨”的称号,也把她推成北京高校圈的特殊网红。





2024年妇女节期间,她还受邀参加北京大学一场女性主题论坛,并在台上谈到坚持、规则和诚信。



当时,许多人将她视为普通劳动者凭借勤劳获得认可的代表。谁也没想到,两年后,让这场校园童话崩塌的不是竞争对手,而是鹅和鸭之间的物种差异。

“勇闯国贸”几天后遭到举报

2026年6月4日,“鹅腿阿姨”在朋友圈宣布准备“勇闯国贸CBD”,把烤腿生意从高校扩大到写字楼。



但生意刚做了几天,国贸消费者便发现,她所售卖的并不是鹅腿,而是鸭腿。

一些消费者在群内提出质疑:既然产品长期以“鹅腿”之名宣传,为何实际销售的是价格明显较低的鸭腿?



从流传的群聊记录看,当事人此前曾在群内使用“鹅腿到了”“有多的鹅腿要吃吗”等说法,并未明确说明产品已经换成鸭腿。

面对质疑,负责群内沟通的一名家属与消费者发生争执,并说出“不吃滚出去,给你惯的坏毛病”等话。



大学生讲情怀,国贸白领讲合同。双方频道没有对上,这只腿很快从晚餐问题升级成了消费者权益问题。

随后,有消费者向市场监管部门举报。“鹅腿阿姨”则在群内抱怨自己被一名“上班精英”举报,相关截图传到社交媒体后,舆论迅速发酵。



当事人承认从2023年改卖鸭腿

争议发生后,“鹅腿阿姨”一家最初给出了多种说法。

一方面,当事人称“鹅腿阿姨”只是一个沿用多年的称呼,并不意味着出售的产品一定是鹅腿;另一方面,她又表示早期确实使用鹅腿,后来因货源和成本原因换成鸭腿。



随着质疑增加,陈秀凤最终于6月10日回应称,自己早年销售的确实是鹅腿,但从2023年开始,考虑到进货成本,已经把产品改为烤鸭腿。

她表示,自己一直想向学生说明情况,但“没有找到合适的机会”;如果监管部门作出处罚,她愿意接受。今后再次经营时,将同时销售鸭腿和鹅腿并予以区分。

只是从2023年到2026年,能够说明的机会显然不少。每天在群里发布商品信息时,其实都可以顺手加上一个“鸭”字。

16元烤腿贵不贵不是核心问题

事件曝光后,网络上出现大量关于烤腿成本和利润的计算。

有人以冷冻鸭腿的低价产品为依据,推算单只利润超过10元;也有人根据订单数量,猜测其年收入达到数百万元甚至上千万元。



不过,这些收入数字主要来自网友估算,目前没有可靠财务资料予以证实。

当事人家属回应称,其采购的鸭腿每只成本约4至5元,烤制后每只利润约5至6元,平均每天销售约500只。扣除人工、房租等费用后,一家人月收入约5万元,并不存在所谓年入千万的情况。

媒体实地探访发现,一家人租住在一栋三层门面房内:一层用于加工,二层和三层用于居住。家属称,房屋年租金约20万元,上半年收入甚至未能完全覆盖房租和水电成本。



因此,这场风波的重点并不是鸭腿能不能卖16元。商家可以根据租金、人工、调料和经营成本自主定价,消费者也可以选择购买或者离开。

真正引发愤怒的是:消费者以为自己购买的是鹅腿,而商家明知原料已经更换,却长期没有明确说明。

“发绿烤腿”引出食品安全疑问

除产品名称外,一些学生还重新翻出此前购买烤腿的照片,称肉品曾出现发绿现象。



从群聊截图看,当事人曾解释,绿色来自大葱叶或果蔬汁制作的腌料,属于其“独家秘方”。



部分食品从业者对此提出疑问,认为仅凭照片无法确认绿色物质的来源,也不能排除肉品储存、反复解冻或者变质等可能性。

需要强调的是,网络图片无法替代食品检测。烤腿是否存在质量问题、腌料中包含哪些成分,仍须以监管部门的抽检和调查结果为准,不宜仅凭颜色直接认定产品已经霉变。

媒体实地探访时,也未能确认果蔬汁腌料的制作过程。




人大学生终于理解食堂的“良苦用心”

风波发生后,人民大学食堂此前推出的15元烤鹅腿再次被学生提起。

当时,一些学生还曾抱怨:食堂版本只比阿姨便宜一元,怎么体现校园福利?

如今有人恍然大悟,如果食堂卖的真是鹅腿,那么这便宜的一元背后,可能已经包含了食堂难以言说的坚持。



还有网友翻出三年前的留言。当时已经有人根据口感判断,所谓鹅腿可能其实是鸭腿,但并未得到多数学生相信。



网友由此总结出一条不太严谨但颇具传播力的经验:“不要轻易相信大学生推荐的美食,只要量大、味重、价格还能接受,他们通常都会觉得不错。”

这当然只是调侃。学生没有分辨出原料,并不代表商家可以省略真实告知。

争议不只是鹅与鸭的区别

此次事件之所以连续登上热搜,并不是因为消费者无法接受鸭腿,也不只是为了追究几元钱的原料差价。

“鹅腿阿姨”的生意建立在一个极为特殊的基础上:学生相信她是一名勤劳、朴实、讲良心的普通劳动者,因此愿意排队、宣传,甚至主动帮助她扩大知名度。

消费者购买的不只是烤腿,还包括对这段校园故事的信任。



当产品原料被确认与长期宣传不一致后,受到冲击的自然不只是一笔16元的交易,还有这套依靠情感建立起来的商业形象。

至于相关行为是否构成消费欺诈、经营手续是否齐全、食品是否符合安全标准以及应承担何种责任,应由市场监管等部门依据证据作出认定。目前不宜根据网友推算直接认定刑事犯罪。

好生意最终还要靠明白账

网络时代能够迅速造就一个“校园顶流”,也能在几张聊天截图出现后,让它迅速跌下神坛。

摆摊辛苦是真的,房租和人工成本高也是真的;但这些困难不能代替商品说明,更不能成为货不对板的理由。

鸭腿不是不能卖,16元也不是不能定。把鸭腿标成鸭腿,让消费者知道自己吃的是什么,事情原本可以非常简单。

遗憾的是,这个最容易说明的问题,被拖成了一场席卷清北人、国贸白领和全网围观群众的“鸭骗战争”。



一只烤腿究竟值多少钱,可以由市场决定;一份已经透支的信任还能不能回来,恐怕就没有统一定价了。

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