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美酒精危害研究遭川普政府搁置后独立发表 | 温哥华教育中心
   

[特朗普] 美酒精危害研究遭川普政府搁置后独立发表

一项由美国联邦政府委托、旨在揭示酒精健康风险的重要研究,在传出遭川普政府因酒商游说而搁置后,于9日正式在独立学术期刊《酒精与毒品研究杂志》(Journal of Studies on Alcohol and Drugs)全文发表。研究结果明确指出,酒精摄取并无所谓的「安全剂量」,即使是过去被视为适量的饮酒,也会显着增加早逝及超过200种疾病的风险。


综合美联与路透报导,这份名为「酒精摄取与健康研究」(Alcohol Intake and Health Study)的报告指出,每日仅摄取1杯酒精,终身因酒精相关原因(包括疾病与意外)死亡的风险为千分之一。然而,一旦增加至每日2杯(过去男性适量饮酒的标准),该风险将大幅飙升至25分之一。

研究团队建议,为了维持健康,目前有饮酒习惯的成年人应将每日饮酒量限制在「1杯或更少」。根据美国标准,所谓的「1杯」酒精含量建议如下:

一般啤酒(酒精浓度约5%):约355毫升。

葡萄酒(酒精浓度约12%):约148毫升。

蒸馏烈酒(酒精浓度约40%):约44毫升。

研究强调,超过此摄取量,患上肝硬化、口腔癌、食道癌、乳癌及心血管疾病的机率将随之升高。

这项研究最初由拜登政府于2022年启动,原意是为今年初发布的《2025-2030年美国居民饮食指南》(DGA)提供科学实证。然而,川普政府上台后决定不采纳该研究结果,并拒绝发布最终报告。

制酒产业对此研究发起强力抨击。美国蒸馏酒协会(DISCUS)科学研究副总裁Amanda Berger指称该研究过程「不透明且带有偏见」,是研究人员基于个人意识形态预设立场的产物。此外,来自波本威士忌故乡肯塔基州的共和党籍众议员柯默(James Comer)也主导国会调查,批评该研究试图模彷加拿大模式,宣称任何程度的饮酒都不安全。


前联邦官员文森特(Robert Vincent)在随研究发表的评论中爆料,他因拒绝依照要求「杀掉」这项研究,于去年4月遭解职。他直指:「当科学证据与商业利益发生冲突时,政策是否还能维持科学性,这才是目前真正的争议所在」。

由于上述争议,美国政府最终发布的新版饮食指南一改往年给予明确每日限量(原为男性2杯、女性1杯)的作法,仅模煳建议民众应「为了健康减少饮酒」,却未定义何谓减少。

研究共同作者马蒂斯克(Priscilla Martinez-Matyszczyk)对此表示,政府的建议缺乏具体资讯,民众需要知道确切的摄取限量才能做出健康判断。她强调,这项研究提供的「每日不超过1杯」建议,才是基于最新科学数据的负责任指南。

目前,世界卫生组织(WHO)已于2023年明确表示酒精并无安全摄取量,约半数的酒精相关死亡是由轻度或中度饮酒引起的。

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