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抗生素超標近38倍,雙匯把國務院都驚動了
抗生素超標近38倍,雙匯把國務院都驚動了抗生素超標近38倍,雙匯把國務院都驚動了
“雙匯不會成為第贰個叁鹿。”盡管雙匯當年的態度，同樣是側面將責任推給了上游養豬戶，但萬隆拍著胸膛說下的話，被外界普遍認為，雙匯有改變的決心，大家願意再給其壹次機會。
然而15年過去，當林可霉素超標事件再次發生時，人們才發現，那場轟動全國的瘦肉精風波所暴露出的供應鏈管理難題，並沒有隨著時間徹底消失。
雙匯發展2025年財報顯示，公司592.7億元營收中，近90%來自屠宰和肉制品業務，而養殖業務所在的“其他業務”收入占比僅為20.3%。
| 雙匯發展2025年財報
養殖業務占比較低，雙匯對外部采購的依賴依然存在。其在財報裡提到，向合作社或農戶采購原材料占采購總金額比例超過30%。
| 雙匯發展2025年財報
背後的原因，除了自建養殖基地的投入較大，或許還與雙匯發展的“以銷定產”模式有關。
目前，其生鮮豬肉、肉制品等產品，均是根據當期訂單量，來決定生豬采購量的。這種模式有助於降低壓貨風險、減少豬價波動帶來的影響，但同時也決定了，雙匯發展不會壹次性自養這麼多頭豬，萬壹賣不出就白養了。因此當大量訂單進入時，雙匯發展就需要向外部采購。
這是雙匯發展站在企業利益角度，所確定的戰略模式。其讓企業跑起來更輕盈，但代價就是，加大了供應鏈管理難度、增加了“混入問題豬肉”的風險。
從2011年的瘦肉精，到2026年的林可霉素，兩次事件相隔15年，但背後指向的卻是同壹個問題：
當企業高度依賴外部采購體系時，如何真正掌控供應鏈質量。
遺憾的是，雙匯至今似乎仍未給出壹個足夠令人信服的答案。
利潤幾乎都分走了
為什麼雙匯明知供應鏈管理難度極高，卻始終沒有徹底改變？
答案或許藏在財報裡。
雙匯這些年的經營壓力並不小。2020年至2025年，公司營收從738.6億元下降至592.7億元，累計縮水接近20%；淨利潤也從62.6億元降至51億元。
與此同時，核心業務同樣面臨增長壓力。2025年，屠宰業務收入同比下降3.6%，肉制品業務收入同比下降5.1%。
其中壹個重要原因，正是豬周期下行。
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然而15年過去，當林可霉素超標事件再次發生時，人們才發現，那場轟動全國的瘦肉精風波所暴露出的供應鏈管理難題，並沒有隨著時間徹底消失。
雙匯發展2025年財報顯示，公司592.7億元營收中，近90%來自屠宰和肉制品業務，而養殖業務所在的“其他業務”收入占比僅為20.3%。
| 雙匯發展2025年財報
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| 雙匯發展2025年財報
背後的原因，除了自建養殖基地的投入較大，或許還與雙匯發展的“以銷定產”模式有關。
目前，其生鮮豬肉、肉制品等產品，均是根據當期訂單量，來決定生豬采購量的。這種模式有助於降低壓貨風險、減少豬價波動帶來的影響，但同時也決定了，雙匯發展不會壹次性自養這麼多頭豬，萬壹賣不出就白養了。因此當大量訂單進入時，雙匯發展就需要向外部采購。
這是雙匯發展站在企業利益角度，所確定的戰略模式。其讓企業跑起來更輕盈，但代價就是，加大了供應鏈管理難度、增加了“混入問題豬肉”的風險。
從2011年的瘦肉精，到2026年的林可霉素，兩次事件相隔15年，但背後指向的卻是同壹個問題：
當企業高度依賴外部采購體系時，如何真正掌控供應鏈質量。
遺憾的是，雙匯至今似乎仍未給出壹個足夠令人信服的答案。
利潤幾乎都分走了
為什麼雙匯明知供應鏈管理難度極高，卻始終沒有徹底改變？
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雙匯這些年的經營壓力並不小。2020年至2025年，公司營收從738.6億元下降至592.7億元，累計縮水接近20%；淨利潤也從62.6億元降至51億元。
與此同時，核心業務同樣面臨增長壓力。2025年，屠宰業務收入同比下降3.6%，肉制品業務收入同比下降5.1%。
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