美國"失控"的小費文化是否正在向海外蔓延?
在美國,對於被預期會獲得小費的員工而言,其最低工資標准較低。
桑托斯表示,她為自己的小費付出了很多努力。“作為服務生,我們提供用餐的空間,氣氛好壞由我們決定,我們有很多任務要完成,要讓每位客人都滿意、隨時幫忙續杯,這其實是很大的付出,但人們往往沒有意識到這壹點。”
但她是否會希望美國的酒吧和餐廳提高薪資,以減少對小費的依賴呢?
她說:“我其實喜歡現在這樣的制度。如果遇到下雪天,人們不太願意出門,有穩定薪資當然會比較有幫助;但到了夏天,情況就會平衡回來。”
她補充說,有時她也會收到非常高額的小費。“我曾經在壹張70美元的帳單上收到100 美元的小費。那真的很棒,而且你永遠不知道這種事什麼時候會發生。”
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但她是否會希望美國的酒吧和餐廳提高薪資,以減少對小費的依賴呢?
她說:“我其實喜歡現在這樣的制度。如果遇到下雪天,人們不太願意出門,有穩定薪資當然會比較有幫助;但到了夏天,情況就會平衡回來。”
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