猪肉价格暴跌,中国经济的"不祥之兆"?

中国台州的一家养猪场。“许多养殖户已经撑不下去了,”在大连养猪的孙浩宇说。
去年底,中国北方辽宁省大连市的生猪养殖户孙浩宇(音)首次注意到猪肉价格开始大幅下跌。
孙先生说,由于手上有3000头生猪,他“别无选择,只能硬挺过去”,完全依靠贷款和借来的资金来维持经营。但价格仍在持续暴跌,并在上个月跌至16年来的新低。如今,在他所在的整个地区,许多小型养殖场都处于倒闭的边缘。
“许多养殖户已经撑不下去了,”孙先生在接受采访时说。“辛辛苦苦把猪养大,现在我们连饲料钱都快付不起了。”
中国猪肉价格的暴跌不仅是一个农业问题。在这个将该商品视为通货膨胀风向标的国家,这一跌势对经济而言是一个不祥的预兆。
不久之前,一场非洲猪瘟疫情重创全国的生猪养殖业,猪肉价格曾一路飙升。这促使北京方面增加生产,结果在中国消费者打算存钱而非消费之际造成了供应过剩。
养猪业是中国经济放缓的又一个牺牲品。房地产市场正处于长达数年的低迷期,拖累了包括餐馆在内的消费支出,而餐馆是猪肉销售的主要驱动力。根据日本银行野村证券的一份报告,作为长期以来工地工人的主要食物之一,建筑活动的走弱也减少了对猪肉的需求。

2月,北京的一个菜市场。中国猪肉价格在过去四年里下跌了39%。
“我们发现,建筑工地工人和外出就餐者是猪肉消费量较高的两个群体,”野村证券中国经济学家汉娜·刘在接受采访时说。“当我们看到这两个群体的消费出现崩塌时,需求必然会随之骤降。”
根据中国国家统计局的数据,中国大部分经济领域已经经历了数年的通货紧缩,猪肉价格在过去四年中下降了39%。这种趋势直到几个月前才开始逆转,当时因伊朗战争引发的能源成本上升推高了物价。
尽管政府一直试图扶持大型猪肉生产商,向他们提供有高额补贴的银行贷款和授信额度以进行扩张,孙先生这样的个体小农户获得的帮助却少得多。
即使有政府的支持,该行业最大的几家企业也举步维艰。中国最大生猪生产商之一温氏食品集团去年的利润下降了43%。该公司表示,4月份其生猪价格同比下降了约38%。
另一家生猪巨头大北农今年的猪肉销量虽然高于去年,但仍报告了盈利能力的下降,并辩称原因为“市场环境及猪价波动”。
这次低迷与2019年猪瘟疫情后价格飙升的状况形成了鲜明反差。为了降低价格并促进农业自给自足——这是中国领导人习近平所倡导的优先事项——政府曾鼓励建设大型的多层养猪场。
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