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這種$3超級食物曝光 防曬傷黑科技 | 溫哥華教育中心
   

這種$3超級食物曝光 防曬傷黑科技

(加西風綜合)夏天快到了,如何降低紫外線損傷皮膚又成了熱門話題。


壹項最新研究發現,每天食用葡萄可能會改變皮膚細胞的基因活動,從而在生物層面上增強皮膚對紫外線(UV)造成的老化與損傷的防護能力。



該研究顯示,連續兩周每天攝入相當於叁份葡萄的量後,受試者皮膚中的基因表達模式發生明顯變化,而且每個人的反應均有所不同。

研究人員觀察到壹個顯著變化:在皮膚暴露於紫外線後,“丙贰醛”(malondialdehyde)這壹氧化應激指標明顯下降。該指標越低,意味著細胞受到的氧化損傷越少。

盡管受試者在曬傷耐受性方面未必出現肉眼可見改善,但數據表明,葡萄攝入確實降低了紫外線引發的細胞損傷,體現出分子層面的保護作用。

增強皮膚屏障功能

研究還發現,葡萄可提升與皮膚屏障功能相關的基因活性,這些基因參與皮膚抵御細菌、化學物質以及減少水分流失等關鍵過程。

研究人員指出,更強的皮膚屏障有助於抵御紫外線等環境壓力,而紫外線正是導致皮膚癌的重要風險因素之壹。



(UCLA 健康

根據《每日電訊》的報道,該研究發表在《ACS Nutrition Science》期刊。


在為期兩周的試驗中,參與者每天攝入相當於叁份新鮮葡萄的凍幹葡萄粉(約45至60顆葡萄)。研究人員在實驗前後分別采集皮膚樣本,包括未暴露紫外線的部位和經低劑量紫外線照射的區域。

隨後,研究團隊檢測了皮膚組織中的氧化損傷指標,並分析基因表達變化,同時還檢測了參與者血液中脂質成分的變化。


可能通過“腸-皮軸”發揮作用

研究人員認為,這種作用可能始於腸道:葡萄中的活性成分與腸道菌群相互作用後,通過“腸-皮軸”信號影響皮膚基因表達。

同時,受試者血液中多種脂質水平也出現變化,其中有益脂肪顯著增加,有助於維持細胞膜穩定性,使皮膚更緊致、保濕能力更強,並增強對外界刺激的抵抗力。

研究負責人表示,葡萄作為壹種“超級食物”,能夠觸發所謂的“營養基因組反應”,即食物直接影響基因行為,這種效應不僅可能出現在皮膚,也可能影響肝髒、肌肉、腎髒甚至大腦等其他器官。

研究人員指出,長期紫外線暴露會損傷皮膚DNA,累積後可能導致皮膚癌。雖然人體具備修復機制,但隨著時間推移,損傷不斷累積,可能引發細胞異常增殖。

皮膚癌中最常見的是基底細胞癌和鱗狀細胞癌,而最危險的是黑色素瘤,壹旦擴散,治療難度大幅增加。

專家強調,防曬霜、衣物遮擋及避免強烈日曬仍是預防紫外線損傷的關鍵手段。葡萄等食物可能提供輔助保護,但不能替代基礎防曬措施。

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