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大温春天别乱摘!这些一口可能致命
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专家表示，辨认野生蒜和洋葱最关键的方法，其实是“闻气味”。“如果它看起来像洋葱，而且闻起来也像洋葱，那它大概率就是洋葱”。
真正属于Allium家族的植物，在叶片被揉碎或折断后，会散发非常明显的洋葱或大蒜气味。这也是判断其是否可食用的重要依据。
不过，专家同时提醒，这种气味容易残留在手指、衣物甚至嗅觉中，因此连续接触多株植物时，也可能因为“闻到残留味道”而误判。
因此，如果无法百分之百确认植物身份，绝对不要随意食用。
专家建议，民众在野外采集食材前，应先进行充分研究，并参考可靠资料来源，避免因误食有毒植物而发生危险。
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