中國百業蕭條 多個產業現倒閉潮

根據中共國家統計局5月18日公布的數據,作為消費衡量指標的“社會消費品零售總額”在4月僅增長0.2%,不僅遠低於分析師預期的2%,更是自2022年12月以來的最低增速。
另據中共央行最新數據顯示,今年4月份,中國居民貸款大幅減少7,869億元(人民幣,下同),創下有數據以來新低,其中,居民短期貸款、中長期貸款都縮減,顯示消費貸、房貸需求全面收縮。
消費是中國拉動經濟增長的所謂“叁駕馬車”之壹,跡象顯示,中國消費市場已陷入史無前例的衰退。
餐飲業首當其沖
據贏商網不完全統計,2025全年國內有超180個典型品牌進行閉店動作,累計關店超15,000家。其中,餐飲閉店品牌占比最高,超50%;發生密集關店以及全面撤店的品牌占比近八成。
餐飲全行業壹年內倒閉門店超300萬家,門店平均存續周期由2015年的2.1年縮短至2025年的15個月。2025年,美團系統中標記停業的商戶達339萬家,同比增長9.4%。
與此同時,餐飲消費客單價也在下滑。以2025年第叁季度為例,全國餐飲大盤人均消費33元,較前兩年下降23.6%,45座重點城市中,僅北京人均消費還超過百元,80%的城市不足50元。餐飲堂食客單價已接近2015年的水平,“壹夜回到拾年前”。
倒閉停業的,不僅包括大批經營周期不到兩年的新商家,也包括不少經營了幾拾年的老字號餐飲商家。2025年上半年“陶然軒”“香港富臨皇宮”“明哲潮州城”“福泉海碼頭”“漁民新村”進入關店盤點名單;下半年,壹度是雲南菜“代名詞”的“中8樓・風尚雲南菜”、香港傳奇米其林叁星“富臨飯店”內地唯壹分店、南京本土中高端餐飲品牌“民國紅公館”“華強北地標”老字號“金皇廷酒家”、東莞“濠興海鮮酒樓”倒閉。
在上海家喻戶曉的餐飲巨頭順風大酒店、被譽為“本幫菜源頭”的上海老飯店、“江湖菜祖師爺”楊記隆府均大規模閉店。
運營近拾年的“茶飲界米其林”“吃茶叁千”,內地門店數由200余家銳減至2家;有明星光環的“CHAFORU星卡裡”關閉總店、僅剩2家在營運;韓式咖啡“漫咖啡”退出深圳,門店規模腰斬;創立拾余年的“貓屎咖啡”關閉廣州多家標竿店;“新茶飲祖師爺”“813芭依珊”退出廣州,深圳旗艦店停業;擁有近30年歷史的“CoCo都可”半年關店超400家;老牌連鎖“悸動燒仙草”門店跌破千家。
另壹邊,新銳品牌中,茶百道旗下咖啡門店“咖灰”、網紅牛奶品牌“PinkShake品可鮮奶”均未撐過2年。咖啡行業競爭激烈,瑞幸咖啡利潤下滑,不得不另辟蹊徑,今年5月18日,瑞幸咖啡開始在門店售賣兩款含酒精的飲料酒飲品。
異國風情餐飲方面,漢堡界的“太極堡”創立不足壹年拾數家門店全關,上海“EHB餐廳”“街邊鐵桶韓國烤肉料理”宣布離場;首創泰式茶餐廳模式的“太食獸”、首創泰式大排檔模式的“迷你椰泰式大排檔”、擁有米其林光環的“星葉南洋料理”“貓抓烤肉”門店規模大幅縮水。
曾憑借自熱火鍋迅速走紅的中國網紅食品品牌“自嗨鍋”,近日申請破產清算。2025年7月,網紅雪糕品牌鍾薛高食品(上海)有限公司因資不抵債被申請破產
零售連鎖品牌密集閉店
除了餐飲,據贏商網不完全統計,2025年超60家零售連鎖品牌發生閉店動作,以商超、美妝護理、奢侈品、服飾集合店為主,大眾化及中檔品牌占比超63%。
80後、90後心中的“港貨符號”“萬寧mannings”、首創開放式產品陳列模式的“Sasa莎莎”突然退出中國市場,國內美妝零售集合店鼻祖“屈臣氏”從多個壹線城市核心商圈撤退,門店數創7年新低;日本老牌美妝“MENARD美伊娜多”“雪肌精”以及韓國美妝品牌“悅詩風吟”在中國全面撤櫃。
商超方面,被稱為“家門口小山姆”的江蘇常州社區生鮮超市“新橙源味”也門店全關;湖北商超“領頭羊”“中百倉儲”因虧損停業20余家大賣場,“永輝超市”連續5年淨利潤為負、門店規模腰斬。
2025年,近10家奢侈品品牌關店。其中“Lanvin浪凡”相繼撤出全國多個高檔商場,“Tiffany&Co.”退出耕耘14年的雲南市場,“Gucci”至少閉店6家、退出貴陽,“Giorgio Armani”關閉運營超10年的北京華貿中心廣場店、青島海信廣場店;“SANFU叁福”在重慶、上海、福州、長沙等多地密集關店。
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