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泡8000倍甜味劑!這水果塌房, 工人:我不敢吃 | 溫哥華教育中心
   

泡8000倍甜味劑!這水果塌房, 工人:我不敢吃




搖桃,原本是閩南地區的壹種傳統小吃,做法是將未成熟的小毛桃用鹽水浸泡清洗後,放到木桶或盆子裡,加入白糖、甘草、酸梅反復搖晃,讓果肉變得疏松,吃起來甘甜爽脆。

這是很多閩南人從小吃到大的味道,承載著壹方水土的記憶。但記者蹲點發現,如今市面上賣的搖桃,早就變味了。



商販們制作搖桃的手法,跟泡楊梅如出壹轍。他們把脆桃放在塑料桶裡,加入各種料搖晃。傳統工藝該用的白糖,被換成了20多塊錢壹包的**甜蜜素**和**安賽蜜**。這些東西幾塊錢就能買到壹大包,甜度卻是白糖的幾拾倍甚至上百倍。

算壹筆賬就明白了:用白糖醃制壹百斤搖桃,光糖錢就得幾拾上百塊;用甜蜜素,成本連伍塊錢都不到。壹斤搖桃在市場上能賣到15到20元,壹個攤位壹天出貨幾百上千斤,壹天的毛利就是好幾萬。在巨大的利潤面前,良心被放在了壹邊。




大象新聞的記者在暗訪中拍到,有商販往桶裡撒白色粉末時被監控拍個正著。面對詢問,有商販直言:“不加甜蜜素,就沒那麼甜。搖桃100%都有加。 ”

當記者問這東西能不能多吃時,商販心虛地擺擺手:“吃多了傷身體,糖尿病人更不能吃。”——明明知道吃多了傷身,卻依然在賣,賣給那些毫不知情的顧客,賣給那些帶著孩子來買零食的家長。明知有風險,自己不吃,卻賣給消費者。這不僅是缺德,更是違法。



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好新聞沒人評論怎麼行,我來說幾句
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