难怪每次坐飞机都拉肚子 机场餐厅别踩雷
根据疾病管制与预防中心(CDC)的数据,约30%到70%的旅客可能在旅途中遭遇肠胃不适,具体比例取决于目的地。

首先,要留意空荡荡的餐厅。如果一间餐厅在繁忙时段门可罗雀,可能不仅仅是服务问题,也可能意味着食物品质或卫生不达标。生意清淡导致出餐量少,新鲜度自然令人怀疑。在机场看到空无一人的餐厅,建议三思而后行。
其次,预先做好、包装好的三明治、沙拉和寿司也需谨慎。熟食肉类、冷切肉、鲔鱼沙拉或预制沙拉,甚至切好的瓜类,都可能带有李斯特菌等食源性病菌,尤其孕妇和65岁以上旅客需格外注意。
另外,开放式冷藏柜的食物也存在风险。旅客可能拿出食物查看后再放回,温度变化容易让食物变质。选购时最好选择有门的冷藏柜,并尽量拿中段或后段的食品,温度相对稳定。
机场的汽水机看似方便,但若机器脏乱、托盘积液,则可能成为细菌和霉菌滋生地。选择瓶装或罐装饮料会更安全,若不得已使用汽水机,建议先倒掉最初几盎司的饮料。
餐厅桌面、柜台或菜单若黏黏的,也说明卫生存在问题。擦拭不彻底意味着其他地方可能也不干净,餐前务必观察。
此外,员工的状态也是判断标准。无礼、蓬头垢面、明显生病的员工,可能反映管理不严谨,也增加了食物被污染的风险。
如果餐厅或摊位有异味,尤其是浓重的芳香剂或漂白水味,更要提高警惕,这可能是掩盖不新鲜食物的信号。
冷藏柜里的食物如果过期、起皱或颜色异常,也应避免。机场食品价格不菲,但千万别为了省事而让肠胃受罪。
最后,没有成份标签的包装食品也应慎选。无法确认成分或保存期限,对过敏体质的人尤其危险,尽量选择有完整信息的食品。
总之,机场餐厅虽方便,但谨慎选择才能让旅途安心。旅行时多观察、多留心,你的胃会感谢你。
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首先,要留意空荡荡的餐厅。如果一间餐厅在繁忙时段门可罗雀,可能不仅仅是服务问题,也可能意味着食物品质或卫生不达标。生意清淡导致出餐量少,新鲜度自然令人怀疑。在机场看到空无一人的餐厅,建议三思而后行。
其次,预先做好、包装好的三明治、沙拉和寿司也需谨慎。熟食肉类、冷切肉、鲔鱼沙拉或预制沙拉,甚至切好的瓜类,都可能带有李斯特菌等食源性病菌,尤其孕妇和65岁以上旅客需格外注意。
另外,开放式冷藏柜的食物也存在风险。旅客可能拿出食物查看后再放回,温度变化容易让食物变质。选购时最好选择有门的冷藏柜,并尽量拿中段或后段的食品,温度相对稳定。
机场的汽水机看似方便,但若机器脏乱、托盘积液,则可能成为细菌和霉菌滋生地。选择瓶装或罐装饮料会更安全,若不得已使用汽水机,建议先倒掉最初几盎司的饮料。
餐厅桌面、柜台或菜单若黏黏的,也说明卫生存在问题。擦拭不彻底意味着其他地方可能也不干净,餐前务必观察。
此外,员工的状态也是判断标准。无礼、蓬头垢面、明显生病的员工,可能反映管理不严谨,也增加了食物被污染的风险。
如果餐厅或摊位有异味,尤其是浓重的芳香剂或漂白水味,更要提高警惕,这可能是掩盖不新鲜食物的信号。
冷藏柜里的食物如果过期、起皱或颜色异常,也应避免。机场食品价格不菲,但千万别为了省事而让肠胃受罪。
最后,没有成份标签的包装食品也应慎选。无法确认成分或保存期限,对过敏体质的人尤其危险,尽量选择有完整信息的食品。
总之,机场餐厅虽方便,但谨慎选择才能让旅途安心。旅行时多观察、多留心,你的胃会感谢你。
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