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番茄漲價39%、牛肉漲價14.8%…美國食品...
番茄漲價39%、牛肉漲價14.8%…美國食品...番茄漲價39%、牛肉漲價14.8%…美國食品...
“關稅、戰爭和天氣導致美國食品價格飆升。”據英國《國際商業時報》5月14日報道，美國勞工統計局發布的最新數據顯示，美國4月食品雜貨價格創下自2022年8月以來最大的月度漲幅，通貨膨脹率也創下叁年來最高年度漲幅，加劇了美國家庭的生活成本壓力。
根據美國勞工統計局12日發布的統計數據，在截至今年4月的12個月內，美國消費者價格指數（CPI）上漲3.8%，這是自2023年5月以來的最大同比漲幅。與之相比，美國4月工資增長率為3.6%，經濟學家警告稱，這將對美國低收入群體產生嚴重影響。
美國食品雜貨價格的增長尤為明顯，家庭食品價格指數3月至4月上漲0.7%，食品雜貨價格在過去12個月內累計上漲2.9%。
其中，美國新鮮蔬菜價格較去年4月同比上漲11.5%，海鮮價格同比上漲6.2%。由於美國牛群數量持續萎縮，牛肉和小牛肉價格飆升14.8%。咖啡價格也上漲18.5%，主要原因是主產區遭遇幹旱，導致供應出現短缺。
番茄價格的變化最為引人注目，較去年4月同比上漲約39%。報道指出，美國番茄價格飆升不僅與通脹有關，美國政府在去年7月對墨西哥新鮮番茄征收了17%的反傾銷稅，這項稅收的成本最終轉嫁給了美國消費者。墨西哥供應了美國消費的約70%新鮮番茄。
2025年12月至2026年1月間，美國最大的番茄種植州佛羅裡達州還多次遭遇霜凍和暴風雪襲擊，導致產量下降。
美國密歇根州立大學的食品經濟學家戴維·奧爾特加表示，番茄等商品的價格顯著增長並非由單壹因素造成，而是多種因素共同作用的結果。
《國際商業時報》指出，更深層次的原因是能源價格的上漲。美國汽車協會的數據顯示，伊朗(专题)戰爭導致霍爾木茲海峽關閉後，美國柴油價格較去年上漲了約60%，這直接抬高了食品從農場運送到商店的運輸成本，保質期較短的易腐食品遭受的沖擊尤為明顯。
美國塔夫茨大學食品經濟學家帕克·懷爾德表示：“每當能源市場出現混亂，最終都會影響到食品價格。”
美國農業部經濟研究局此前預測，2026年全年美國食品雜貨價格將上漲2.4%，其中牛肉和小牛肉價格將上漲10.1%，新鮮蔬菜價格將上漲4.8%。不過，隨著美國4月食品價格加速上漲，相關預測可能進壹步上調。
有分析人士認為，不應該過度關注美國單月的統計數據。但《國際商業時報》分析稱，考慮到霍爾木茲海峽的通行仍未恢復、柴油價格居高不下以及關稅成本已經嵌入農產品供應鏈，這些推高美國食品價格的關鍵因素並不會在短期內消失。
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美國食品雜貨價格的增長尤為明顯，家庭食品價格指數3月至4月上漲0.7%，食品雜貨價格在過去12個月內累計上漲2.9%。
其中，美國新鮮蔬菜價格較去年4月同比上漲11.5%，海鮮價格同比上漲6.2%。由於美國牛群數量持續萎縮，牛肉和小牛肉價格飆升14.8%。咖啡價格也上漲18.5%，主要原因是主產區遭遇幹旱，導致供應出現短缺。
番茄價格的變化最為引人注目，較去年4月同比上漲約39%。報道指出，美國番茄價格飆升不僅與通脹有關，美國政府在去年7月對墨西哥新鮮番茄征收了17%的反傾銷稅，這項稅收的成本最終轉嫁給了美國消費者。墨西哥供應了美國消費的約70%新鮮番茄。
2025年12月至2026年1月間，美國最大的番茄種植州佛羅裡達州還多次遭遇霜凍和暴風雪襲擊，導致產量下降。
美國密歇根州立大學的食品經濟學家戴維·奧爾特加表示，番茄等商品的價格顯著增長並非由單壹因素造成，而是多種因素共同作用的結果。
《國際商業時報》指出，更深層次的原因是能源價格的上漲。美國汽車協會的數據顯示，伊朗(专题)戰爭導致霍爾木茲海峽關閉後，美國柴油價格較去年上漲了約60%，這直接抬高了食品從農場運送到商店的運輸成本，保質期較短的易腐食品遭受的沖擊尤為明顯。
美國塔夫茨大學食品經濟學家帕克·懷爾德表示：“每當能源市場出現混亂，最終都會影響到食品價格。”
美國農業部經濟研究局此前預測，2026年全年美國食品雜貨價格將上漲2.4%，其中牛肉和小牛肉價格將上漲10.1%，新鮮蔬菜價格將上漲4.8%。不過，隨著美國4月食品價格加速上漲，相關預測可能進壹步上調。
有分析人士認為，不應該過度關注美國單月的統計數據。但《國際商業時報》分析稱，考慮到霍爾木茲海峽的通行仍未恢復、柴油價格居高不下以及關稅成本已經嵌入農產品供應鏈，這些推高美國食品價格的關鍵因素並不會在短期內消失。
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