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美食品價格現4年來最大漲幅 番茄漲39% 牛肉14.8%… | 溫哥華教育中心
   

美食品價格現4年來最大漲幅 番茄漲39% 牛肉14.8%…

“關稅、戰爭和天氣導致美國食品價格飆升。”據英國《國際商業時報》5月14日報道,美國勞工統計局發布的最新數據顯示,美國4月食品雜貨價格創下自2022年8月以來最大的月度漲幅,通貨膨脹率也創下叁年來最高年度漲幅,加劇了美國家庭的生活成本壓力。


根據美國勞工統計局12日發布的統計數據,在截至今年4月的12個月內,美國消費者價格指數(CPI)上漲3.8%,這是自2023年5月以來的最大同比漲幅。與之相比,美國4月工資增長率為3.6%,經濟學家警告稱,這將對美國低收入群體產生嚴重影響。

美國食品雜貨價格的增長尤為明顯,家庭食品價格指數3月至4月上漲0.7%,食品雜貨價格在過去12個月內累計上漲2.9%。

其中,美國新鮮蔬菜價格較去年4月同比上漲11.5%,海鮮價格同比上漲6.2%。由於美國牛群數量持續萎縮,牛肉和小牛肉價格飆升14.8%。咖啡價格也上漲18.5%,主要原因是主產區遭遇幹旱,導致供應出現短缺。

番茄價格的變化最為引人注目,較去年4月同比上漲約39%。報道指出,美國番茄價格飆升不僅與通脹有關,美國政府在去年7月對墨西哥新鮮番茄征收了17%的反傾銷稅,這項稅收的成本最終轉嫁給了美國消費者。墨西哥供應了美國消費的約70%新鮮番茄。

2025年12月至2026年1月間,美國最大的番茄種植州佛羅裡達州還多次遭遇霜凍和暴風雪襲擊,導致產量下降。

美國密歇根州立大學的食品經濟學家戴維·奧爾特加表示,番茄等商品的價格顯著增長並非由單壹因素造成,而是多種因素共同作用的結果。

《國際商業時報》指出,更深層次的原因是能源價格的上漲。美國汽車協會的數據顯示,伊朗戰爭導致霍爾木茲海峽關閉後,美國柴油價格較去年上漲了約60%,這直接抬高了食品從農場運送到商店的運輸成本,保質期較短的易腐食品遭受的沖擊尤為明顯。


美國塔夫茨大學食品經濟學家帕克·懷爾德表示:“每當能源市場出現混亂,最終都會影響到食品價格。”

美國農業部經濟研究局此前預測,2026年全年美國食品雜貨價格將上漲2.4%,其中牛肉和小牛肉價格將上漲10.1%,新鮮蔬菜價格將上漲4.8%。不過,隨著美國4月食品價格加速上漲,相關預測可能進壹步上調。

有分析人士認為,不應該過度關注美國單月的統計數據。但《國際商業時報》分析稱,考慮到霍爾木茲海峽的通行仍未恢復、柴油價格居高不下以及關稅成本已經嵌入農產品供應鏈,這些推高美國食品價格的關鍵因素並不會在短期內消失。

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