[吃喝玩樂溫哥華] 大溫最近剛開業的伍家火爆中餐館
大溫最近新開的餐廳如雨後春筍壹般,以下是開業就大受追捧的伍家中餐館:
告羅士打餐廳 (Cafe Gloucester)
已經營贰拾多年的溫哥華 Cambie 大街老牌茶餐廳—告羅士打餐廳,於 4 月 21 日在列治文著名美食街 Alexandra 大街開設了期待已久的分店,這個備受溫哥華居民喜愛的港式茶餐廳終於落戶列治文。通常新開業的餐廳在試營業初期會比較平靜,但這家店即使在工作日下午仍然是座無虛席,門口已經排起了長達15分鍾的隊伍。
新店雖然比 Cambie 街的老店小很多,但菜單幾乎沒有縮減。在這裡仍然可以品嘗到全套港式茶餐廳的經典菜肴,該品牌特有的西式融合菜品,以及這家列治文分店獨家供應的全新湯面河粉等。
這裡的清湯牛腩面,盛滿了薄而嫩的牛肉,層層疊疊地鋪在面上,面條即使浸在湯裡也依然保持著嚼勁。還有很多招牌菜,例如海南雞飯/面,雞肉嫩滑有彈性,非常鮮美。還有口味濃郁的焗肉醬意面,沙爹肥牛湯米粉,燒鴨湯瀨粉,焗豬扒飯等,都屬於超受歡迎的招牌菜系列。
這裡很多套餐的分量真的很大,足夠兩個人吃,而且還附贈壹份湯,這是Cambie 老店的常客們都知道會享受到的那種貼心服務。
地址:8631 Alexandra Rd #110, Richmond
稻田粉面館 (Dao Field Noodle Shop)
列治文新開的稻田粉面館於4月初在列治文公共市場對面試營業,由於人氣火爆,開業第贰天午餐就售罄,晚餐甚至都無法繼續營業。顯然,餐廳並沒有預料到這麼早就會有這麼多人到場!稻田粉面館是列治文著名湖南餐廳“耕食記”(位於置地廣場) 的衍生餐廳,這裡只專注於壹種美食:湖南米粉。
在湖南,早上吃壹碗米粉是每天的慰藉。而在大溫地區,真正專注於這種風味的餐廳卻寥寥無幾。
該餐廳采用自助餐形式,先在自助點餐機點餐,找個座位坐下等待,然後等叫到您的號碼後到櫃台領取做好的米粉。之後前往自助配料區,那裡擺放著各種醬料與蔥花等配料。
目前的菜單很簡單,只有伍種口味的米粉可供選擇。其中叁款售價 10 元,另外兩種分別是 12 元與 15 元。雖然湖南米粉與粵式米粉或越南河粉使用的食材相似,但口感卻不同,它們更柔軟、更光滑、更嫩,只需輕輕咀嚼即可。這些米粉是在當地用機器生產的,團隊仍在不斷改進生產工藝,努力重現他們記憶中家鄉的味道。
地址:8291 Westminster Hwy, Richmond
有香 (Memory Corner)
列治文超受歡迎的台灣餐館—有香(Memory Corner) 在高貴林的新店經過長時間的裝修,已於4月下旬開業,而且非常火爆!有香作為壹家備受喜愛的台灣餐館,以其充滿懷舊氣息的裝潢與地道台式美食而聞名,例如牛肉面、鹵肉飯、鹽酥雞、叁杯雞、台式蛋炒飯等。
這家餐廳背後的故事,源於家族傳承的深厚底蘊。創始人吳家的烹飪傳奇始於1975年的台灣高雄,當時吳爺爺毅然辭去穩定工作,追尋對台灣羊肉料理的熱愛。這份執著孕育出"吳家羊肉火鍋",成為當地人鍾愛的家常美味,更成為溫馨家常菜的象征。
移居加拿大後,吳家通過代代傳承延續這份傳統,最終創立 Memory Dining Group 餐飲集團,並於2013年在列治文開設有香餐廳,提供地道的台式美食。
有香在高貴林分店的裝修非常有特色,來到這裡,讓食客仿佛置身於台灣熙熙攘攘的露天街市之中。天花板上懸掛著很多紅燈籠,最大的亮點是室內池塘,貫穿餐廳的壹部分,而且真的有魚在裡面游來游去。池塘邊如洞穴般的牆壁、岩石風格的建築與木制亭台樓閣,使整個餐廳感覺像是壹個古老的台灣庭院。
有這樣古典風味裝潢的中餐廳在大溫非常罕見,無論是紅燈籠、室內池塘、活蹦亂跳的金魚,還是洞穴般的牆壁、亭台樓閣、各種復古雕像,這家餐廳給人的感覺就是人們在打開菜單之前會先拿出手機拍照。
這裡的菜單與列治文原店基本相同,祖傳當歸羊肉鍋、鹵肉飯、牛肉面、火鍋、炒飯、炒面、鹽酥雞與叁杯雞套餐應有盡有,各種美食非常豐富。
雖然餐廳剛開業不久,但即使在非高峰時段進入,仍然在門口等了 20 分鍾。後來到場的朋友反映,排隊時間接近壹個小時,很難得餐廳剛開業就這麼火爆。
這個高貴林分店位於韓國餐館占主導地位的 North Road,有香的開業將成為當地民眾品嘗中餐的好選擇。
地址:345 North Rd, Coquitlam
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告羅士打餐廳 (Cafe Gloucester)
已經營贰拾多年的溫哥華 Cambie 大街老牌茶餐廳—告羅士打餐廳,於 4 月 21 日在列治文著名美食街 Alexandra 大街開設了期待已久的分店,這個備受溫哥華居民喜愛的港式茶餐廳終於落戶列治文。通常新開業的餐廳在試營業初期會比較平靜,但這家店即使在工作日下午仍然是座無虛席,門口已經排起了長達15分鍾的隊伍。
新店雖然比 Cambie 街的老店小很多,但菜單幾乎沒有縮減。在這裡仍然可以品嘗到全套港式茶餐廳的經典菜肴,該品牌特有的西式融合菜品,以及這家列治文分店獨家供應的全新湯面河粉等。
這裡的清湯牛腩面,盛滿了薄而嫩的牛肉,層層疊疊地鋪在面上,面條即使浸在湯裡也依然保持著嚼勁。還有很多招牌菜,例如海南雞飯/面,雞肉嫩滑有彈性,非常鮮美。還有口味濃郁的焗肉醬意面,沙爹肥牛湯米粉,燒鴨湯瀨粉,焗豬扒飯等,都屬於超受歡迎的招牌菜系列。
這裡很多套餐的分量真的很大,足夠兩個人吃,而且還附贈壹份湯,這是Cambie 老店的常客們都知道會享受到的那種貼心服務。
地址:8631 Alexandra Rd #110, Richmond
稻田粉面館 (Dao Field Noodle Shop)
From normsmagazine.com
列治文新開的稻田粉面館於4月初在列治文公共市場對面試營業,由於人氣火爆,開業第贰天午餐就售罄,晚餐甚至都無法繼續營業。顯然,餐廳並沒有預料到這麼早就會有這麼多人到場!稻田粉面館是列治文著名湖南餐廳“耕食記”(位於置地廣場) 的衍生餐廳,這裡只專注於壹種美食:湖南米粉。
在湖南,早上吃壹碗米粉是每天的慰藉。而在大溫地區,真正專注於這種風味的餐廳卻寥寥無幾。
該餐廳采用自助餐形式,先在自助點餐機點餐,找個座位坐下等待,然後等叫到您的號碼後到櫃台領取做好的米粉。之後前往自助配料區,那裡擺放著各種醬料與蔥花等配料。
目前的菜單很簡單,只有伍種口味的米粉可供選擇。其中叁款售價 10 元,另外兩種分別是 12 元與 15 元。雖然湖南米粉與粵式米粉或越南河粉使用的食材相似,但口感卻不同,它們更柔軟、更光滑、更嫩,只需輕輕咀嚼即可。這些米粉是在當地用機器生產的,團隊仍在不斷改進生產工藝,努力重現他們記憶中家鄉的味道。
地址:8291 Westminster Hwy, Richmond
有香 (Memory Corner)
列治文超受歡迎的台灣餐館—有香(Memory Corner) 在高貴林的新店經過長時間的裝修,已於4月下旬開業,而且非常火爆!有香作為壹家備受喜愛的台灣餐館,以其充滿懷舊氣息的裝潢與地道台式美食而聞名,例如牛肉面、鹵肉飯、鹽酥雞、叁杯雞、台式蛋炒飯等。
這家餐廳背後的故事,源於家族傳承的深厚底蘊。創始人吳家的烹飪傳奇始於1975年的台灣高雄,當時吳爺爺毅然辭去穩定工作,追尋對台灣羊肉料理的熱愛。這份執著孕育出"吳家羊肉火鍋",成為當地人鍾愛的家常美味,更成為溫馨家常菜的象征。
移居加拿大後,吳家通過代代傳承延續這份傳統,最終創立 Memory Dining Group 餐飲集團,並於2013年在列治文開設有香餐廳,提供地道的台式美食。
有香在高貴林分店的裝修非常有特色,來到這裡,讓食客仿佛置身於台灣熙熙攘攘的露天街市之中。天花板上懸掛著很多紅燈籠,最大的亮點是室內池塘,貫穿餐廳的壹部分,而且真的有魚在裡面游來游去。池塘邊如洞穴般的牆壁、岩石風格的建築與木制亭台樓閣,使整個餐廳感覺像是壹個古老的台灣庭院。
有這樣古典風味裝潢的中餐廳在大溫非常罕見,無論是紅燈籠、室內池塘、活蹦亂跳的金魚,還是洞穴般的牆壁、亭台樓閣、各種復古雕像,這家餐廳給人的感覺就是人們在打開菜單之前會先拿出手機拍照。
這裡的菜單與列治文原店基本相同,祖傳當歸羊肉鍋、鹵肉飯、牛肉面、火鍋、炒飯、炒面、鹽酥雞與叁杯雞套餐應有盡有,各種美食非常豐富。
雖然餐廳剛開業不久,但即使在非高峰時段進入,仍然在門口等了 20 分鍾。後來到場的朋友反映,排隊時間接近壹個小時,很難得餐廳剛開業就這麼火爆。
這個高貴林分店位於韓國餐館占主導地位的 North Road,有香的開業將成為當地民眾品嘗中餐的好選擇。
地址:345 North Rd, Coquitlam
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