新闻 
在徽州人眼里,毛豆腐是否算另一种雾?
在徽州人眼里,毛豆腐是否算另一种雾?在徽州人眼里,毛豆腐是否算另一种雾?
2026 年春天，我第一次吃到了现煎的毛豆腐。徽州四月的春雨没完没了，没完没了，因古树长到天上，把雨水也留在了天上，天地烟雨蒙蒙，无处不潮，晒干的牛仔裤从行李箱里拿出来穿上也觉得湿湿的贴着人走。村庄中缠绕着春天里特有的复合香型，一点老房子的潮味，搭配槐花、橘子花和樟树花香，还有咸咸的油香气，能把鼻子导航到煎毛豆腐的小摊上。真是蓑衣毛，热油将菌丝煎出的微焦脆，筋拽拽的外壳，内里却松软绵密，没有想象中刺激性的气味，鲜味在口腔涌现。
1990 年代手工磨浆，靠天发酵的毛豆腐口感味道如何，对刚刚踏入这片土地的年青人来说，已是不可追索的味觉体验，但黄豆一视同仁，只要想把好东西吃进肚里，就得凌晨起床做工，榨汁点卤，一步不落。
豆腐最公平，劳动最光荣。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
好新闻没人评论怎么行，我来说几句
1990 年代手工磨浆，靠天发酵的毛豆腐口感味道如何，对刚刚踏入这片土地的年青人来说，已是不可追索的味觉体验，但黄豆一视同仁，只要想把好东西吃进肚里，就得凌晨起床做工，榨汁点卤，一步不落。
豆腐最公平，劳动最光荣。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
| 分享: |
| 注： | 在此页阅读全文 |
| 延伸阅读 |
推荐: