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餐館後廚往炒菜鍋裡吐口水、洗掃把,官方通報
餐館後廚往炒菜鍋裡吐口水、洗掃把,官方通報餐館後廚往炒菜鍋裡吐口水、洗掃把,官方通報
廣東省佛山市順德區大良街道市場監督管理所4月27日通報——
針對網傳反映該轄區“矮蘿卜·江西菜館（分店）”外賣後廚衛生問題的視頻線索，該所高度重視，立即組織執法人員趕赴現場進行調查處置，現將有關情況通報如下：
經查，該餐館系“無堂食外賣”經營，存在環境衛生管理不到位、從業人員食品安全意識薄弱等問題。
執法人員依據《中華人(专题)民共和國食品安全法》，當場責令該店立即停業整頓，並立案調查。
目前，已督促該店完成全面消殺。店內相關食材已抽樣送檢，後續將根據檢測結果和調查結論，從快、從嚴、依法作出處理，並及時向社會公布。
4月26日，媒體報道了佛山壹消費者質疑壹湘菜館後廚工作人員用擦灶台的掃把掃地，還將掃把放入鍋中洗涮。該店老板否認“掃把混用”，稱灶台有專屬掃把。
後廚工作人員疑似將掃把放進鍋內（馮先生錄屏截圖）
同樣顏色的掃把又被用來掃地
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針對網傳反映該轄區“矮蘿卜·江西菜館（分店）”外賣後廚衛生問題的視頻線索，該所高度重視，立即組織執法人員趕赴現場進行調查處置，現將有關情況通報如下：
經查，該餐館系“無堂食外賣”經營，存在環境衛生管理不到位、從業人員食品安全意識薄弱等問題。
執法人員依據《中華人(专题)民共和國食品安全法》，當場責令該店立即停業整頓，並立案調查。
目前，已督促該店完成全面消殺。店內相關食材已抽樣送檢，後續將根據檢測結果和調查結論，從快、從嚴、依法作出處理，並及時向社會公布。
4月26日，媒體報道了佛山壹消費者質疑壹湘菜館後廚工作人員用擦灶台的掃把掃地，還將掃把放入鍋中洗涮。該店老板否認“掃把混用”，稱灶台有專屬掃把。
後廚工作人員疑似將掃把放進鍋內（馮先生錄屏截圖）
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