中餐馆遭举报 冰柜惊现"路杀动物"

(加西网综合)美国路易斯安那州一家颇受欢迎的中餐自助餐厅,近日因被曝在冰柜中存放“路杀动物”(roadkill)而引发舆论关注,警方及相关部门已介入调查。




据当地媒体报道,涉事餐厅为位于皮恩维尔(Pineville)的“China Queen”。事件起因是一则在Facebook上迅速传播的帖子,有网友指控该餐厅员工在后巷“剥皮处理路边死亡动物”,并称在垃圾桶中发现动物皮和头部,引发公众担忧食品安全问题。

帖文发酵后,当地警方于本周二前往餐厅调查。警方表示,现场发现的动物为一只鹿,疑似从路边拾获的死亡个体。在进一步调查中,这具鹿的尸体被发现存放在餐厅冰柜内,且与其他疑似用于顾客餐食的食材放在一起。

目前,案件已移交路易斯安那州野生动物与渔业部门以及州卫生部门继续处理。


面对争议,餐厅在门口张贴公告回应称,该鹿肉“并非用于提供给顾客”,但承认“存放方式不当”。

公告中表示,相关物品已被清理,餐厅已全面消毒,并正在配合卫生部门调查,同时已调整操作流程,防止类似事件再次发生。



不过,当地法规明确规定,未经许可收集或持有“路杀动物”属违法行为。相关部门指出,此类行为在路易斯安那州属于四级违法,最高可面临950加元罚款及最长120天监禁。


专家同时警告,路边死亡动物存在严重的食品安全隐患。由于无法确认死亡时间及暴露环境,细菌滋生风险极高,可能对人体健康造成威胁。

资料显示,China Queen为一家自助餐厅,提供鸡肉、牛肉海鲜寿司等多种菜品。当地媒体查询记录发现,该餐厅过去曾多次被查出卫生违规问题,包括食品未标注时间、员工在备餐区饮食、化学品与食品混放等严重违规行为。



截至目前,相关部门尚未公布最终调查结果。

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