#孕妇吃冰箱剩菜后去世#冲上热搜!紧急提醒

煮熟烧透


李斯特菌“怕热”,在70°C下加热5分钟即可消灭。生食要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品;熟食类的肉制品从冰箱取出后,也应高温加热后再食用。

4

保持清洁

做饭时应确保手、原料、操作台和厨具的清洁;吃东西前后要洗手。

5

远离高风险食品

免疫力较差人群和孕妇应尽量避免食用机打冰淇淋、凉拌菜、三明治、生乳酪、沙拉等生食。



图源:视觉中国

再次提醒

冰箱并非“保险箱”


应注意存放时间和温度

冰箱里拿出的食物尽量加热消毒

加工食物应煮熟烧透

孕妇、幼儿和老人应加强防范

避免感染李斯特菌

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好新闻没人评论怎么行,我来说几句
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