#孕妇吃冰箱剩菜后去世#冲上热搜!紧急提醒

当人体的免疫系统较弱时,李斯特菌一旦扩散到肠道以外的组织和器官,就可能出现 头痛、发烧、肌肉酸痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐等症状。


女性怀孕期间的免疫系统会发生变化, 孕妇因此更容易感染李斯特菌。虽然孕妇感染后本人可能只有轻微症状,但 细菌会进入胎盘并感染未出生的胎儿,从而引起早产或流产,甚至使新生儿患上重病或死亡。

当人体的免疫系统较弱时,李斯特菌一旦扩散到肠道以外的组织和器官,就可能出现 头痛、发烧、肌肉酸痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐等症状。

女性怀孕期间的免疫系统会发生变化, 孕妇因此更容易感染李斯特菌。虽然孕妇感染后本人可能只有轻微症状,但 细菌会进入胎盘并感染未出生的胎儿,从而引起早产或流产,甚至使新生儿患上重病或死亡。

李斯特菌在70℃的环境下2到3分钟即可灭活,所以从冰箱取出的食物最好加热后再食用。

哪些食物中

可能存在李斯特菌?

*李斯特菌无法通过味觉、嗅觉或肉眼检测出来,在环境中普遍存在,可以从土壤、动物、植物和废水等几乎所有环境中分离出来,因此 食品在生产过程中有很多被污染的机会。

*作为一种兼性厌氧细菌,李斯特菌在无氧环境中也能存活,因此, 可见于真空包装的熟香肠、火腿、熏肉等食物中。

*从过去暴发的一些疫情来看, 李斯特菌感染常与未经消毒的生鲜奶、沙拉、未清洗的生蔬菜、熟食肉类和预切水果等食物有关。





不怕冷但怕热

5招防范李斯特菌

虽然李斯特菌能在冰箱里的低温环境下繁殖,但 它有个“软肋”:不耐热。牢记以下这5点,不让它找上门!


1

清理冰箱

定期清理冰箱,避免各种细菌繁殖。

2

生熟分开

生的畜肉、禽肉和海产品应与其他食物分开处理和存放;处理生食要使用专门的砧板刀具,每次使用后要洗净、晾干。

3

[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
还没人说话啊,我想来说几句
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