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慎入:驚現"活體寄生蟲"原子筆 全身雞皮疙瘩 | 溫哥華教育中心
   

慎入:驚現"活體寄生蟲"原子筆 全身雞皮疙瘩

根據教育部學生衛生資訊網整理,“海獸胃線蟲症”是壹種因食用受寄生蟲污染的生食海產而引發的疾病,在日本等常食用生魚片的地區較常見。當人體誤食未充分處理的魚類,寄生蟲可能侵入胃或腸道,引發腹痛、嘔吐甚至過敏反應,若需生食,則應經低溫冷凍處理以降低風險。


相關討論熱度延燒之際,也讓食品安全議題再度浮上台面,正確處理與食用習慣,仍是避免感染的根本之道。

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