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每天吃壹盒藍莓 皮膚變白?視力變好? | 溫哥華教育中心
   

每天吃壹盒藍莓 皮膚變白?視力變好?

最近幾年,作為壹種營養價值高的水果,藍莓越來越多的進入人們的生活中。


對於很多人來說,沒有什麼比邊走邊抓起壹把清新的藍莓扔到嘴裡,壹咬體驗口口爆漿更過癮的感覺了

最近有個熱搜說每天吃壹盒藍莓會發生什麼。很多網友說能緩解甲狀腺,皮膚變白,視力變好。這些都是真的嗎?

1

藍莓有什麼營養?

藍莓,經常被人們稱為“拾大水果之王”之壹,網上流傳的“超級水果”名單中也必然有它壹席之地。不過,藍莓的營養到底如何呢?

說到藍莓的營養,大家通常會提到兩個——花青素和維生素C。

藍莓的維生素C通常有10~34毫克/百克,最高的也只有34毫克/百克,這個含量在果蔬界只能算中等水平的,比草莓、獼猴桃、大棗等其實都要少。

花青素的抗氧化能力很強,數據顯示,不同品種藍莓,營養成分會有差異,最高的可以超過400毫克/百克。這個在果蔬界確實算比較豐富的。

2

緩解甲狀腺?

有網友說能緩解甲狀腺。甲狀腺功能發生病變的情況也有很多種,比如:

①甲亢是甲狀腺功能亢進了,常見的症狀是食欲增加、多汗、震顫、睡眠困難;

②甲減是甲狀腺功能減退了,常見的症狀是疲勞、嗜睡、便秘、肌無力等。



③甲狀腺腫是甲狀腺的不規則生長,可能表現為甲狀腺整體腫大,也可能表現為不規則細胞生長導致甲狀腺中形成壹個或多個腫塊(結節)。

④甲狀腺結節則是由於遺傳、環境等多種原因導致甲狀腺內出現壹個或多個異常的團塊結構,病因復雜,至今尚未完全明確。

說緩解甲狀腺其實是壹個病句,可能她想說的是促進甲狀腺健康吧!確實有壹些研究認為藍莓含有維生素C,有助促進甲狀腺健康。

不過在水果中,藍莓並不算維生素C特別豐富的食物。而且,維生素C的確是壹種健康的營養素,但是它對甲狀腺並沒有特別的作用。如果真的有什麼甲狀腺功能的疾病,健康飲食吃點藍莓是可以的,但是還是要遵醫囑、合理定時吃藥。


3

皮膚變白?

說藍莓能美白主要是因為它富含維生素C,有很好的抗氧化活性,能夠抑制酪氨酸被活化,這樣酪氨酸就不會變成黑色素了,就能起到美白的作用。

這種說法有壹定道理,但是其實也沒有特別充足的證據。不過,維生素C還是組成皮膚的膠原蛋白的合成原料,對於皮膚還是有好處的。所以,可以認為,補充維生素C對皮膚可能有壹定好處,但是美白作用可能沒有你期待的那麼有效。想要美白,還是做好日常的防曬。

而且,蔬菜水果中都有豐富的維生素C,平時注意多吃壹些蔬菜和水果就可以,況且蔬菜水果本身就有益健康。如果要額外補充維生素C,買最便宜的那種就可以。

4

視力會變好?

說吃藍莓視力好,主要也是因為它所含的花青素。

的確有研究發現,花青素對視網膜色素上皮細胞的生長具有促進作用,提示它可能對保護視力也有潛在作用。

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