[吃喝玩樂溫哥華] 超受歡迎的斑點蝦節今年伍月再辦
然而，盡管今年的節日是壹場慶祝活動，但活動組織者BC省廚師餐桌協會與太平洋蝦類漁民協會表示，這是在行業充滿不確定性的時期舉辦的。
“中國加征關稅大幅降低了BC省斑點蝦的出口價格，導致許多漁民難以維持生計”，太平洋蝦類漁民協會的 Fraser MacDonald 表示，“因此，建立強勁的國內需求比以往任何時候都更加重要。像斑點蝦節這樣的活動有助於BC省居民直接了解我們的產品，並支持從事這項漁業的人們”。
每年，斑點蝦節都會幫助提高本國人對本地斑點蝦的認識，同時為BC省廚師餐桌協會的項目籌集重要資金，包括烹飪獎學金、導師制與可持續發展計劃，以及支持溫哥華充滿活力的新興烹飪中心“The Commons by CTS”。該中心致力於保護BC省豐富的飲食文化遺產，同時促進教育、行業聯系與培養下壹代烹飪人才。
喜歡斑點蝦的朋友壹定要去這個活動品嘗壹下美味的斑點蝦，或者購買新鮮的斑點蝦帶回家自己烹飪，盡享來自大海最珍貴的饋贈。
REF:https://dailyhive.com/vancouver/spot-prawn-festival-vanco...
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“中國加征關稅大幅降低了BC省斑點蝦的出口價格，導致許多漁民難以維持生計”，太平洋蝦類漁民協會的 Fraser MacDonald 表示，“因此，建立強勁的國內需求比以往任何時候都更加重要。像斑點蝦節這樣的活動有助於BC省居民直接了解我們的產品，並支持從事這項漁業的人們”。
每年，斑點蝦節都會幫助提高本國人對本地斑點蝦的認識，同時為BC省廚師餐桌協會的項目籌集重要資金，包括烹飪獎學金、導師制與可持續發展計劃，以及支持溫哥華充滿活力的新興烹飪中心“The Commons by CTS”。該中心致力於保護BC省豐富的飲食文化遺產，同時促進教育、行業聯系與培養下壹代烹飪人才。
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2026 年溫哥華斑點蝦節 Spot Prawn Festival 2026
日期：2026年 5月31日星期日
時間：上午 11 點至下午 3 點
地點：False Creek Fisherman’s Wharf — 1505 West 1st Avenue, Vancouver
門票：可網上購票：https://chefstablesociety.com/event/spot-prawn-festival-2...
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