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一年81亿的三文鱼垄断,快不行了 | 温哥华教育中心
   

一年81亿的三文鱼垄断,快不行了

从业者一下子抓住了这根救命稻草,开始在挪威海岸疯狂捕捞濑鱼,还称其为“清洁鱼”。等到挪威海域捞不着了,就跑去瑞典那边捞。2017年,总共有多达2800万条濑鱼被捕捞、投放到三文鱼养殖网箱里。


这下遭殃的变成了濑鱼,由于不适应网箱里失去自由的生活,濑鱼大批死亡。存活下来的濑鱼也变得越来越小,甚至会被肉食性的三文鱼攻击乃至吃掉,从业者不得不更投入更多的濑鱼。

在三文鱼养殖业欣欣向荣、消费者大快朵颐的背后,是濑鱼悲惨的命运。濑鱼的主食并不是海虱,捕食海虱只能算是副业,结果被人类大批捕捞。

濑鱼好惨▼



海虱可怕的地方在于,最后吃到三文鱼肉的消费者,并不能洞悉这条鱼身上有没有被海虱寄生、寄生多少海虱。

况且海虱还不是三文鱼养殖面临的唯一困境——养殖鱼逃逸、传染病、海底富营养化等问题,都相当棘手。

走向远海的中国养殖

这次中国下水的 “苏海1号”,排水量高达13.2万吨,相当于两艘中型航母。船内包含有15个养殖舱,养殖水体容量高达8.3万立方米。

简单来说,“苏海1号”是一座移动的三文鱼养殖加工基地。其18公里/小时的最高航速,使其相比传统的固定式大型网箱有着不小优势。






“打一枪换一个地方”这个优势,解决了三文鱼群待在同一个地方导致海底富营养化的问题,还能跑路躲避台风。三文鱼喜欢在冷水里生活,“苏海1号”可以在夏秋两季航行至黄海冷水团这种更适宜三文鱼生长的海域。

黄海冷水团是一个位于黄海中部洼地深层和底部的海水水体,仅在夏秋两季出现。这片冷水团覆盖了约13万平方公里海域、5000亿立方米容量,而海水温度却仅有4.6℃~9.3℃,非常适合养殖三文鱼这种冷水鱼。

传统网箱是泡在海水里的,难免会出现三文鱼逃逸现象。相比之下,“苏海1号”是把海水抽进来、再排出去实现水体交换,解决鱼群逃逸的问题。

“苏海1号”还配备有自动化的投饲系统,大幅提升了养殖效率。三文鱼还可以直接在船里加工,靠港带回来的就是已经加工好的三文鱼肉。





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