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一年81亿的三文鱼垄断,快不行了
一年81亿的三文鱼垄断,快不行了一年81亿的三文鱼垄断,快不行了
挪威人不光养得多，还带火了三文鱼刺身这种吃法，日本人都得叫声师父。早在80年代，挪威人就跑到日本去推销本国养殖的三文鱼。
1980年，挪威出口到日本的养殖三文鱼仅2吨，到了95年就猛增到6000吨，00年直接干到4.5万吨。2013年，中国从挪威进口三文鱼的量首次超过日本，如今排在全球第五。
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口感柔滑、鲜香四溢的三文鱼，很多人都爱吃。但最近我看了个挪威养殖三文鱼的纪录片，就有点吃不下了。
三文鱼皮肤大面积破损、脊柱扭曲变形
（图：视频《Artifishal: The Fight to Save Wild Salmo》截图）▼
水质浑浊、鱼群拥挤、生存条件恶劣，有的三文鱼脊柱严重扭曲、鱼身上可见的被寄生虫啃食的大片伤口，海底因过度养殖而严重富营养化……
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