为什么在深圳城中村里,能见到所有人的故乡?
都说湖南人的成人礼就是一张去广东的车票。
和海南到处都是东北人,河北小孩长大都冲向北京同理,不少湖南人一直把深圳当作要安家的终极目标。
也就不难理解为什么经典湖南餐饮都要挤进深圳。
深圳有文和友和笨罗卜作为标杆型餐饮,如果想吃高精尖的湘菜就得去城中村。

深圳定律就是所有财富聚集地相近的地方,都有一片城中村承载大众的日常所需。
据说湖南人到深圳相当于回了省会,每年都有大量年轻人奔向深圳工作,同理,城中村里不少地方都属于湖南人的消费后花园,也一定程度改造了深圳的美食结构。

除了现象级分布的菜系,深圳城中村也汇聚各地美食的高精尖。
比如湘菜全国各地都有,但很多人想不到,除在湖南外,也就是深圳城中村里才能吃上一顿正宗的湖南板前麻辣烫。
黑龙江人在外地必踩的坑,就是点了份“正宗东北锅包肉”,有一定概率上桌后发现锅包肉是辽式的,而在深圳城中村一切都有精准细分。
河南人早起能喝上5块钱的胡辣汤、1块钱3个的水煎包,很多单品价格甚至比河南本地还要再低上一点。

也不仅仅局限于国内各省份的特色,蛇口一带还有“小联合国”系列餐厅。
早期蛇口作为最早的“希望之窗”,临近香港(专题),也是深圳最大的外国人聚居区,早早就锤炼出外籍社群的基础。
理所应当,在周边有着面向世界公民的各国餐厅。

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深圳有文和友和笨罗卜作为标杆型餐饮,如果想吃高精尖的湘菜就得去城中村。

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据说湖南人到深圳相当于回了省会,每年都有大量年轻人奔向深圳工作,同理,城中村里不少地方都属于湖南人的消费后花园,也一定程度改造了深圳的美食结构。

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比如湘菜全国各地都有,但很多人想不到,除在湖南外,也就是深圳城中村里才能吃上一顿正宗的湖南板前麻辣烫。
黑龙江人在外地必踩的坑,就是点了份“正宗东北锅包肉”,有一定概率上桌后发现锅包肉是辽式的,而在深圳城中村一切都有精准细分。
河南人早起能喝上5块钱的胡辣汤、1块钱3个的水煎包,很多单品价格甚至比河南本地还要再低上一点。

也不仅仅局限于国内各省份的特色,蛇口一带还有“小联合国”系列餐厅。
早期蛇口作为最早的“希望之窗”,临近香港(专题),也是深圳最大的外国人聚居区,早早就锤炼出外籍社群的基础。
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