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能源危機第24天,亞洲人民進入"省油模式" | 溫哥華教育中心
   

能源危機第24天,亞洲人民進入"省油模式"

印度北部的齋浦爾,將近80年歷史的老字號吉拉布吉茶館在算完賬後,直接把招牌產品——黃油面包和炸角從菜單上撤掉了。孟買卡爾區著名的美食街如今看起來死氣沉沉。在浦那的大學城,學生宿舍和食堂已經接到了明確指令:全面停止供應任何油炸食品,甚至連需要長時間慢燉的菜(比如印度香飯、黑豆湯)也得停。


不僅路邊攤,連年薪百萬IT精英的飯碗也受到了波及。因為斷氣導致園區食堂沒法炒菜,科技巨頭Cognizant正式向印度員工發出建議,鼓勵采用“BYOF(Bring Your Own Food)”方式上班,也就是讓碼農們每天“自帶盒飯”。

餐飲界和燃氣罐只是起點,這場“斷氣”危機甚至燒到了生與死的邊緣。為此,浦那市不得不從3月5日起,陸續關停了22座燃氣火葬爐,當地市政公司的首席工程師瑪尼莎·謝卡特卡爾在官方新聞稿中確認:燃氣短缺迫使他們在屍體開始堆積之前,轉向了電爐火葬。



在印度主婦排著隊等待政府發放煤氣罐的時刻,日本主婦正忙著省油。日本95%以上的原油來自中東,幾乎全部經霍爾木茲海峽運輸——海峽壹封,油價立刻飆升,從汽油到運費到食用油生產成本,所有用能環節同步漲價。日本大型食用油企業紛紛宣布,從4月1日起大幅上調價格8%-15%不等。於是最近,“非炸物”食譜的搜索量暴增1.8倍,以前擅長將雞塊泡進大油鍋炸的主婦們,不得不琢磨起如何只放壹點點油,把雞塊分兩面煎。

3月16日,在壹期“食用油漲價及節約術”的節目中,NTV日本電視台實地采訪了位於茨城縣大洗市壹家超市,店長隆重展示了該店引入的離心機設備,它可以利用離心力,完美分離炸完天婦羅的廢棄面衣殘渣,將多余的油漏出來再次利用——這招在中國大概叫“地溝油”,但在如今的日本就是戰時生存智慧。店長坦言僅此壹項每月就能省下約2萬日元的油費:“以前這些都直接扔掉了,這麼多油白白浪費。現在必須把能回收的都回收再利用。”

同樣的“禁炸令”也發生在零食界。3月17日這天,壹則新聞在日本引爆了輿論:承載了國民將近40年集體記憶的“芥末牛肉味薯片”,被迫停產。為此,生產商山芳制果在官網緊急解釋,由於霍爾木茲海峽封鎖,導致制造鍋爐所使用的“重油”采購極為困難,工廠已部分停止運轉,其直營店和網店也同步關閉,重開時間“完全沒有具體眉目”。消息壹出,日本的贰手平台Mercari上,這款平時160日元的薯片被掛出了“10袋4800日元”,價格翻了叁倍。




在日本北海道函館市,壹家私營小加油站因為高配汽油和柴油慘遭斷供,老板壹氣之下,在店面掛出了壹張白紙黑字的告示:“因為特朗普,燃油短缺,抱歉!” 。



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