加热120度没用!这几种"美食"含剧毒无解药
自制发酵食,藏在身边的 “定时炸弹”
现在网上特别流行自制发酵食品,不少人晒出自己做的长着白毛毛的霉豆腐,觉得特有成就感,可稍有不慎,这东西就会变成催命符。

一旦发酵环境没控制好,霉豆腐发黑、长出杂色斑,就说明已经滋生了致命毒菌,这种毒菌耐高温性极强,就算用高温蒸煮,也根本杀不死,吃下去只会往黄泉路上奔。

还有东北的特色酸汤子,是用玉米水磨发酵做成的粗面条,吃着香,可一旦储存不当,就会滋生米酵菌酸,这东西致死率最高能到 100%,滚开水都烫不死它。

之前黑龙江就发生过一起惨剧,一家人 9 口聚餐吃酸汤子,最终 8 人中毒不治身亡,就因为一碗发酵的面条,一整个家都散了。

还有每年雨季必出事的野生毒蘑菇,尤其是被称为 “蘑菇界头号毒王” 的白毒伞,长得和普通食用蘑菇几乎一模一样,很多人觉得自己打小在山里长大,一眼就能分清毒蘑菇,结果年年都有人中招。
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现在网上特别流行自制发酵食品,不少人晒出自己做的长着白毛毛的霉豆腐,觉得特有成就感,可稍有不慎,这东西就会变成催命符。

一旦发酵环境没控制好,霉豆腐发黑、长出杂色斑,就说明已经滋生了致命毒菌,这种毒菌耐高温性极强,就算用高温蒸煮,也根本杀不死,吃下去只会往黄泉路上奔。

还有东北的特色酸汤子,是用玉米水磨发酵做成的粗面条,吃着香,可一旦储存不当,就会滋生米酵菌酸,这东西致死率最高能到 100%,滚开水都烫不死它。

之前黑龙江就发生过一起惨剧,一家人 9 口聚餐吃酸汤子,最终 8 人中毒不治身亡,就因为一碗发酵的面条,一整个家都散了。

还有每年雨季必出事的野生毒蘑菇,尤其是被称为 “蘑菇界头号毒王” 的白毒伞,长得和普通食用蘑菇几乎一模一样,很多人觉得自己打小在山里长大,一眼就能分清毒蘑菇,结果年年都有人中招。
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