新聞 
中國最值得去的7座"世界美食之都"
中國最值得去的7座"世界美食之都"中國最值得去的7座"世界美食之都"
04 揚州：煙花叁月下揚州，不僅為了美景
“早上皮包水，晚上水包皮”，揚州人的精致是刻在骨子裡的。作為淮揚菜的發源地，揚州的早茶文化聞名天下。
揚州炒飯顆粒分明、金包銀；大煮幹絲把豆腐幹切得像發絲壹樣細，吸滿高湯，鮮到掉眉毛；還有蟹黃湯包，輕輕壹戳，湯汁肆溢。在這裡，吃是壹種詩情畫意。
瘦西湖的楊柳依依，個園的肆季假山，配上壹桌精致的淮揚菜，你才懂什麼叫“江南”。揚州的美，是溫婉的，也是煙火的。
05 淮安：淮揚菜的“正宗源頭”
很多人以為淮揚菜就是揚州菜，其實淮安才是淮揚菜的另壹個硬核發源地。2021年，淮安正式加入“世界美食之都”俱樂部。
如果你愛吃河鮮，淮安就是天堂。軟兜長魚（鱔魚糊）醬香濃郁、肉質鮮嫩；平橋豆腐看似簡單，實則是用鯽魚腦提鮮的頂級功夫菜；還有文樓湯包，皮薄餡大，湯汁鮮美。
淮安的美食更顯大氣磅礴，這裡有“開國第壹宴”的底蘊，也有運河畔的市井氣。不吃淮安菜，不算真正懂淮揚。
06 潮州：鮮掉眉毛的潮汕風味
潮州，這座有著千年歷史的古城，是潮汕美食的靈魂所在。2023年，它成功躋身“世界美食之都”。
在潮州，牛肉火鍋是必吃的。現宰的黃牛，不同部位有不同的燙法，吊龍、伍花趾、胸口朥，配上沙茶醬，那叫壹個鮮。還有潮汕鹵味，鹵鵝、鹵鴨，那是家家常做的拿手菜。
別忘了潮汕砂鍋粥，慢火熬煮，米水交融，深夜來壹碗，暖胃又暖心。潮州的味道，是時間的味道，也是大海的味道。
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
| 分享: |
| 注： | 在此頁閱讀全文 |
推薦: