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9塊9翻篇,但是瑞幸的敵人更多了
9塊9翻篇,但是瑞幸的敵人更多了9塊9翻篇,但是瑞幸的敵人更多了
圖源 / pexels
第壹類是咖啡行業的老對手和新銳：星巴克中國、庫迪、幸運咖、挪瓦咖啡。
星巴克中國在去年11月“賣身”博裕資本後，正在加快本地化運營的步伐，重點攻堅下沉市場，未來星巴克中國計劃開出20000家門店，覆蓋中國3000個縣城。
截至2025年年底，星巴克中國的門店數為8011家。
蜜雪冰城旗下幸運咖憑借6元壹杯的現制咖啡從下沉市場中殺出，在2025年做到了萬店規模。而挪瓦咖啡則是憑借店中店的“寄生”模式也在同期邁入萬店俱樂部。
第贰類對手是茶飲跨界選手，古茗在全國有13000多家門店，根據官方披露信息，截至2025年6月30日，超過8000家門店已經配備了咖啡機並且在6個月內上新16款咖啡相關產品。
滬上阿姨早在2022年就推出了獨立咖啡品牌滬咖，客單價在11元到15元，與瑞幸高度重合，截至2025年末，滬咖在全國已經有2000多家門店。
此外，喜茶、奈雪的茶等新茶飲品牌也都在店內售賣咖啡飲品。
瑞幸的第叁類對手則是以麥當勞、肯德基為代表的連鎖快餐。
麥當勞旗下的麥咖啡最近壹次公布門店數據是在2024年5月，當時麥咖啡門店數已經超過3500家，麥咖啡開在麥當勞的門店內，目前沒有獨立門店。
與此同時，麥當勞還在全國7000多家快餐門店內售賣鮮萃咖啡（鮮萃咖啡是滴濾咖啡，與全自動咖啡機、半自動咖啡機制作的現制咖啡有所不同）。
肯德基旗下的肯悅咖啡在2020年開出首家獨立門店，至2025年末門店數已經達到2200家。
越來越多的競爭對手正在湧入咖啡賽道，是瑞幸“規模焦慮”的來源。
面對更加激烈的競爭環境，瑞幸也在尋求向“上”突破。2025年年底，彭博社援引知情人士稱，瑞幸正在考慮收購雀巢集團旗下的精品咖啡品牌藍瓶咖啡。
此外，知情人士還透露瑞幸及其投資方大鉦資本也在評估其他潛在收購目標，包括由私募股權公司PAG投資的高端咖啡品牌“% Arabica”的中國業務運營商，還曾考慮過收購可口可樂旗下的Costa Coffee。
除了尋求收購高端咖啡品牌提升自身品牌調性，瑞幸在今年2月開出首家高端原產地旗艦店，這家門店位於深圳，占地420平方米，主打原產地咖啡豆概念，提供手沖、冷萃等高端咖啡和咖啡特調飲品。
不過現在談瑞幸的高端化還為時尚早，當外賣大戰的硝煙散去，重啟激進擴張的瑞幸能否平衡好規模、利潤、同店銷售額更值得關注。
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第壹類是咖啡行業的老對手和新銳：星巴克中國、庫迪、幸運咖、挪瓦咖啡。
星巴克中國在去年11月“賣身”博裕資本後，正在加快本地化運營的步伐，重點攻堅下沉市場，未來星巴克中國計劃開出20000家門店，覆蓋中國3000個縣城。
截至2025年年底，星巴克中國的門店數為8011家。
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第贰類對手是茶飲跨界選手，古茗在全國有13000多家門店，根據官方披露信息，截至2025年6月30日，超過8000家門店已經配備了咖啡機並且在6個月內上新16款咖啡相關產品。
滬上阿姨早在2022年就推出了獨立咖啡品牌滬咖，客單價在11元到15元，與瑞幸高度重合，截至2025年末，滬咖在全國已經有2000多家門店。
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麥當勞旗下的麥咖啡最近壹次公布門店數據是在2024年5月，當時麥咖啡門店數已經超過3500家，麥咖啡開在麥當勞的門店內，目前沒有獨立門店。
與此同時，麥當勞還在全國7000多家快餐門店內售賣鮮萃咖啡（鮮萃咖啡是滴濾咖啡，與全自動咖啡機、半自動咖啡機制作的現制咖啡有所不同）。
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面對更加激烈的競爭環境，瑞幸也在尋求向“上”突破。2025年年底，彭博社援引知情人士稱，瑞幸正在考慮收購雀巢集團旗下的精品咖啡品牌藍瓶咖啡。
此外，知情人士還透露瑞幸及其投資方大鉦資本也在評估其他潛在收購目標，包括由私募股權公司PAG投資的高端咖啡品牌“% Arabica”的中國業務運營商，還曾考慮過收購可口可樂旗下的Costa Coffee。
除了尋求收購高端咖啡品牌提升自身品牌調性，瑞幸在今年2月開出首家高端原產地旗艦店，這家門店位於深圳，占地420平方米，主打原產地咖啡豆概念，提供手沖、冷萃等高端咖啡和咖啡特調飲品。
不過現在談瑞幸的高端化還為時尚早，當外賣大戰的硝煙散去，重啟激進擴張的瑞幸能否平衡好規模、利潤、同店銷售額更值得關注。
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