[Costco] Costco美食廣場限時新品登場 挑戰麥當勞
壹名Reddit用戶寫道:“薄荷味還可以。只是它是軟冰淇淋,而不是平常那種硬質冰淇淋,感覺有點特別。不過,還是要給Costco點贊,願意在食品庭嘗試新產品。”
另壹位用戶則表示:“我吃過了,不太喜歡,還是更願意點冰咖啡。”
不過可以確定的是,售價僅2.99美元,不少會員都可以親自嘗試,然後自行判斷是否值得回購。
限時產品為何能刺激消費?
雖然並非所有餐廳都會依賴限時產品(Limited-Time Offers,簡稱LTO),但業內人士認為,這類產品在吸引客流方面效果顯著。
GlobalData董事總經理尼爾・桑德斯(Neil Saunders)在RetailWire撰文指出:“限時產品通常為食客提供不同且有趣的選擇,因此比標准菜單項目更容易吸引注意力。再加上限量所帶來的緊迫感和‘錯失恐懼症’(FOMO),可以進壹步刺激需求。當然,這也與核心菜單項目在消費者削減開支背景下面臨壓力有關。”
零售領域《紐約時報》暢銷書作者、Brain Trust成員謝普・海肯(Shep Hyken)則認為,限時產品具有雙重功能。
他表示:“限時產品既獎勵首次嘗試的新顧客,也鼓勵老顧客再次光顧。它們並不是替代常規菜單,而是突出壹項特別產品。限時產品可以與季節相關,也可以是餐廳平時不提供的特別項目。如果該產品能吸引顧客進店,並帶來投資回報率(ROI),那還有什麼可質疑的?”
范德堡大學(Vanderbilt University)歐文管理研究生院(Owen Graduate School of Management)市場營銷教授凱利・霍斯(Kelly Haws)在談及星巴克PSL策略時指出,這壹模式的邏輯其實很簡單。
她對美國有線電視新聞網(CNN)表示:“將產品撤下,再讓消費者有所期待,會讓它對消費者更具吸引力。”
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還沒人說話啊,我想來說幾句
另壹位用戶則表示:“我吃過了,不太喜歡,還是更願意點冰咖啡。”
不過可以確定的是,售價僅2.99美元,不少會員都可以親自嘗試,然後自行判斷是否值得回購。
限時產品為何能刺激消費?
雖然並非所有餐廳都會依賴限時產品(Limited-Time Offers,簡稱LTO),但業內人士認為,這類產品在吸引客流方面效果顯著。
GlobalData董事總經理尼爾・桑德斯(Neil Saunders)在RetailWire撰文指出:“限時產品通常為食客提供不同且有趣的選擇,因此比標准菜單項目更容易吸引注意力。再加上限量所帶來的緊迫感和‘錯失恐懼症’(FOMO),可以進壹步刺激需求。當然,這也與核心菜單項目在消費者削減開支背景下面臨壓力有關。”
零售領域《紐約時報》暢銷書作者、Brain Trust成員謝普・海肯(Shep Hyken)則認為,限時產品具有雙重功能。
他表示:“限時產品既獎勵首次嘗試的新顧客,也鼓勵老顧客再次光顧。它們並不是替代常規菜單,而是突出壹項特別產品。限時產品可以與季節相關,也可以是餐廳平時不提供的特別項目。如果該產品能吸引顧客進店,並帶來投資回報率(ROI),那還有什麼可質疑的?”
范德堡大學(Vanderbilt University)歐文管理研究生院(Owen Graduate School of Management)市場營銷教授凱利・霍斯(Kelly Haws)在談及星巴克PSL策略時指出,這壹模式的邏輯其實很簡單。
她對美國有線電視新聞網(CNN)表示:“將產品撤下,再讓消費者有所期待,會讓它對消費者更具吸引力。”
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