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延壽食物大揭秘:藜麥養女咖啡助男 | 溫哥華教育中心
   

延壽食物大揭秘:藜麥養女咖啡助男

哪些食物最有助長壽?


研究還發現,在所有飲食模式中,壹些食物對降低早逝風險尤為明顯:

  • 多吃水果和蔬菜:早逝風險降低5%
  • 經常飲茶:風險降低4%
  • 多吃堅果和雞肉:風險降低3% 

     

相反,不健康飲食則會增加死亡風險:

  • 大量飲用含糖飲料:死亡風險增加7%
  • 高攝入土豆和加工肉類:風險增加4%
  • 大量食用甜食和甜點:風險增加5%

遺傳因素並非決定性

研究人員指出,盡管遺傳因素會影響壽命,但健康飲食的積極作用在不同基因背景下依然顯著。即使攜帶所謂“長壽基因”的個體,若飲食不健康,也難以獲得最佳壽命收益。

本次研究結果於美國亞利桑那州鳳凰城舉行的American Association for the Advancement of Science(AAAS)會議期間發布。

咖啡的潛在益處


研究還提到,咖啡因在每日不超過400毫克的情況下被認為對壹般人群是安全的。多項研究顯示,咖啡可能有助於預防肝病和2型糖尿病,並可能幫助控制體重、延長壽命。咖啡也是全球最廣泛消費的興奮劑之壹,可提升約5%的日常能量消耗。



研究人員建議,將每日2至4杯咖啡與規律運動結合,或能更有效地維持健康體重並促進長壽。

專家強調,公眾可根據個人飲食偏好和文化傳統,在科學建議框架下靈活調整飲食模式,從而實現更健康、更長壽的生活方式。

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