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延壽食物大揭秘:藜麥養女咖啡助男 | 溫哥華教育中心
   

延壽食物大揭秘:藜麥養女咖啡助男

(加西網綜合)壹項最新研究指出,女性多攝入全谷物如藜麥,而男性多喝咖啡、少喝含糖飲料,或有助於延長壽命。


研究人員表示,根據性別選擇不同的健康飲食模式,最長可為45歲人群增加約叁年的預期壽命。



該研究由英國Queen Mary University of London與中國Tongji Medical College的團隊聯合開展,分析了英國超過10萬名成年人的健康數據。研究成果發表於學術期刊Science Advances。

男女適合不同飲食模式

研究發現,女性更適合遵循“替代地中海飲食”(Alternate Mediterranean Diet),而男性則更適合“糖尿病風險降低飲食”(Diabetes Risk Reduction Diet)。

兩種飲食模式均強調多吃水果、蔬菜和健康脂肪,減少加工肉類攝入,但重點有所不同:

  • 女性:應增加全谷物攝入量,如藜麥、糙米和燕麥等。研究顯示,這種飲食模式可為中年女性增加約2.3年的預期壽命。
  • 男性:應多攝入富含纖維的食物、堅果、水果和健康脂肪,同時增加咖啡飲用量、避免含糖飲料。這種飲食模式在45歲男性中可增加最多約3年的預期壽命。此前研究指出,每天飲用兩杯或以上咖啡效果更為顯著。

此外,男性飲食還應減少反式脂肪攝入,如曲奇、蛋糕、甜甜圈和炸薯條等食品。



總體可降低癌症和呼吸系統疾病風險

研究人員表示,在所分析的伍種“健康飲食”模式中,所有飲食方案都與降低死亡風險相關,尤其是降低癌症和呼吸系統疾病死亡風險,並延長整體壽命。

研究指出,這些飲食模式的共同特點是富含膳食纖維、類黃酮及其他抗氧化物質,有助於改善代謝、減輕炎症反應並促進腸道健康。

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