延寿食物大揭秘:藜麦养女咖啡助男

(加西网综合)一项最新研究指出,女性多摄入全谷物如藜麦,而男性多喝咖啡、少喝含糖饮料,或有助于延长寿命。


研究人员表示,根据性别选择不同的健康饮食模式,最长可为45岁人群增加约三年的预期寿命。



该研究由英国Queen Mary University of London与中国Tongji Medical College的团队联合开展,分析了英国超过10万名成年人的健康数据。研究成果发表于学术期刊Science Advances。

男女适合不同饮食模式

研究发现,女性更适合遵循“替代地中海饮食”(Alternate Mediterranean Diet),而男性则更适合“糖尿病风险降低饮食”(Diabetes Risk Reduction Diet)。

两种饮食模式均强调多吃水果、蔬菜和健康脂肪,减少加工肉类摄入,但重点有所不同:

  • 女性:应增加全谷物摄入量,如藜麦、糙米和燕麦等。研究显示,这种饮食模式可为中年女性增加约2.3年的预期寿命。
  • 男性:应多摄入富含纤维的食物、坚果、水果和健康脂肪,同时增加咖啡饮用量、避免含糖饮料。这种饮食模式在45岁男性中可增加最多约3年的预期寿命。此前研究指出,每天饮用两杯或以上咖啡效果更为显著。

此外,男性饮食还应减少反式脂肪摄入,如曲奇、蛋糕、甜甜圈和炸薯条等食品。



总体可降低癌症和呼吸系统疾病风险

研究人员表示,在所分析的五种“健康饮食”模式中,所有饮食方案都与降低死亡风险相关,尤其是降低癌症和呼吸系统疾病死亡风险,并延长整体寿命。

研究指出,这些饮食模式的共同特点是富含膳食纤维、类黄酮及其他抗氧化物质,有助于改善代谢、减轻炎症反应并促进肠道健康。

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