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延壽食物大揭秘:藜麥養女咖啡助男
延壽食物大揭秘:藜麥養女咖啡助男延壽食物大揭秘:藜麥養女咖啡助男
（加西網綜合）壹項最新研究指出，女性多攝入全谷物如藜麥，而男性多喝咖啡、少喝含糖飲料，或有助於延長壽命。
研究人員表示，根據性別選擇不同的健康飲食模式，最長可為45歲人群增加約叁年的預期壽命。
該研究由英國Queen Mary University of London與中國Tongji Medical College的團隊聯合開展，分析了英國超過10萬名成年人的健康數據。研究成果發表於學術期刊Science Advances。
男女適合不同飲食模式
研究發現，女性更適合遵循“替代地中海飲食”（Alternate Mediterranean Diet），而男性則更適合“糖尿病風險降低飲食”（Diabetes Risk Reduction Diet）。
兩種飲食模式均強調多吃水果、蔬菜和健康脂肪，減少加工肉類攝入，但重點有所不同：
此外，男性飲食還應減少反式脂肪攝入，如曲奇、蛋糕、甜甜圈和炸薯條等食品。
總體可降低癌症和呼吸系統疾病風險
研究人員表示，在所分析的伍種“健康飲食”模式中，所有飲食方案都與降低死亡風險相關，尤其是降低癌症和呼吸系統疾病死亡風險，並延長整體壽命。
研究指出，這些飲食模式的共同特點是富含膳食纖維、類黃酮及其他抗氧化物質，有助於改善代謝、減輕炎症反應並促進腸道健康。
哪些食物最有助長壽？
研究還發現，在所有飲食模式中，壹些食物對降低早逝風險尤為明顯：
相反，不健康飲食則會增加死亡風險：
遺傳因素並非決定性
研究人員指出，盡管遺傳因素會影響壽命，但健康飲食的積極作用在不同基因背景下依然顯著。即使攜帶所謂“長壽基因”的個體，若飲食不健康，也難以獲得最佳壽命收益。
本次研究結果於美國亞利桑那州鳳凰城舉行的American Association for the Advancement of Science（AAAS）會議期間發布。
咖啡的潛在益處
研究還提到，咖啡因在每日不超過400毫克的情況下被認為對壹般人群是安全的。多項研究顯示，咖啡可能有助於預防肝病和2型糖尿病，並可能幫助控制體重、延長壽命。咖啡也是全球最廣泛消費的興奮劑之壹，可提升約5%的日常能量消耗。
研究人員建議，將每日2至4杯咖啡與規律運動結合，或能更有效地維持健康體重並促進長壽。
專家強調，公眾可根據個人飲食偏好和文化傳統，在科學建議框架下靈活調整飲食模式，從而實現更健康、更長壽的生活方式。
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研究人員表示，根據性別選擇不同的健康飲食模式，最長可為45歲人群增加約叁年的預期壽命。
該研究由英國Queen Mary University of London與中國Tongji Medical College的團隊聯合開展，分析了英國超過10萬名成年人的健康數據。研究成果發表於學術期刊Science Advances。
男女適合不同飲食模式
研究發現，女性更適合遵循“替代地中海飲食”（Alternate Mediterranean Diet），而男性則更適合“糖尿病風險降低飲食”（Diabetes Risk Reduction Diet）。
兩種飲食模式均強調多吃水果、蔬菜和健康脂肪，減少加工肉類攝入，但重點有所不同：
- 女性：應增加全谷物攝入量，如藜麥、糙米和燕麥等。研究顯示，這種飲食模式可為中年女性增加約2.3年的預期壽命。
- 男性：應多攝入富含纖維的食物、堅果、水果和健康脂肪，同時增加咖啡飲用量、避免含糖飲料。這種飲食模式在45歲男性中可增加最多約3年的預期壽命。此前研究指出，每天飲用兩杯或以上咖啡效果更為顯著。
此外，男性飲食還應減少反式脂肪攝入，如曲奇、蛋糕、甜甜圈和炸薯條等食品。
總體可降低癌症和呼吸系統疾病風險
研究人員表示，在所分析的伍種“健康飲食”模式中，所有飲食方案都與降低死亡風險相關，尤其是降低癌症和呼吸系統疾病死亡風險，並延長整體壽命。
研究指出，這些飲食模式的共同特點是富含膳食纖維、類黃酮及其他抗氧化物質，有助於改善代謝、減輕炎症反應並促進腸道健康。
哪些食物最有助長壽？
研究還發現，在所有飲食模式中，壹些食物對降低早逝風險尤為明顯：
- 多吃水果和蔬菜：早逝風險降低5%
- 經常飲茶：風險降低4%
- 多吃堅果和雞肉：風險降低3%
相反，不健康飲食則會增加死亡風險：
- 大量飲用含糖飲料：死亡風險增加7%
- 高攝入土豆和加工肉類：風險增加4%
- 大量食用甜食和甜點：風險增加5%
遺傳因素並非決定性
研究人員指出，盡管遺傳因素會影響壽命，但健康飲食的積極作用在不同基因背景下依然顯著。即使攜帶所謂“長壽基因”的個體，若飲食不健康，也難以獲得最佳壽命收益。
本次研究結果於美國亞利桑那州鳳凰城舉行的American Association for the Advancement of Science（AAAS）會議期間發布。
咖啡的潛在益處
研究還提到，咖啡因在每日不超過400毫克的情況下被認為對壹般人群是安全的。多項研究顯示，咖啡可能有助於預防肝病和2型糖尿病，並可能幫助控制體重、延長壽命。咖啡也是全球最廣泛消費的興奮劑之壹，可提升約5%的日常能量消耗。
研究人員建議，將每日2至4杯咖啡與規律運動結合，或能更有效地維持健康體重並促進長壽。
專家強調，公眾可根據個人飲食偏好和文化傳統，在科學建議框架下靈活調整飲食模式，從而實現更健康、更長壽的生活方式。
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