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每天壹碗!延長壽命的"超級早餐" | 溫哥華教育中心
   

[長壽] 每天壹碗!延長壽命的"超級早餐"

(加西網綜合)據營養師透露,每天早晨吃壹碗燕麥可能是延年益壽的關鍵。




在北美,雞蛋、培根等鹹味肉類、甜煎餅和含糖谷物壹直是常見早餐選擇,但這些食品因富含飽和脂肪和糖分而備受批評,長期攝入可能增加心髒病、糖尿病及其他健康問題的風險。

調查顯示,約肆分之壹的成年人經常不吃早餐,可能導致注意力下降、疲勞以及日後過量飲食。

相比之下,燕麥有助於控制食量、調節血糖,並減少飽和脂肪攝入,從而降低心髒病和癌症等疾病風險。燕麥富含膳食纖維,這種營養素不僅能增加糞便體積,促進排便,還能延緩消化速度。

燕麥中的蛋白質也有助於延緩消化,使人更易產生飽腹感,從而降低暴飲暴食和肥胖的風險。壹碗燕麥還含有復合碳水化合物及錳、鎂、鐵等多種維生素,有助於減少體內炎症、保護細胞並延緩衰老。

加州注冊營養師Vandana Sheth表示:“只要烹飪得當,燕麥可以支持心髒健康、血糖平衡,並有助於延長壽命”。



燕麥價格也拾分親民,18盎司僅約3美元。壹杯幹燕麥含約4克膳食纖維,幾乎占女性每日推薦攝入量(25–30克)的伍分之壹,男性每日推薦量(30–38克)的六分之壹。

盡管超過90%的美國人膳食纖維攝入不足,但它對促進排便和消化健康至關重要。膳食纖維可軟化糞便、減輕便秘風險,同時降低結直腸癌風險——這是50歲以下美國人癌症死亡的首要原因。纖維還能促進GLP-1激素分泌,這種激素可抑制食欲,減少過量飲食,從而降低肥胖及心髒病、糖尿病等長期健康風險。

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還沒人說話啊,我想來說幾句
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