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中國食客口味變化,馬來西亞榴蓮果農遭殃 | 溫哥華教育中心
   

中國食客口味變化,馬來西亞榴蓮果農遭殃

市場變化讓馬來西亞榴蓮果農面臨產品過剩困境。國內有人將這場危機稱為“榴蓮海嘯”。去年12月,價格跌至拾年低點,每公斤僅10林吉特(約合每磅壹美元),只有此前售價的拾分之壹。


榴蓮種植固有的不可預測性更是加劇了這場危機。壹棵新種的榴蓮樹需要伍到10年才能成熟結果。這意味著果農不得不面對壹個棘手的難題:必須提前近10年預判未來需求。

2017年,馬來西亞出口的冷凍榴蓮果肉和果泥在中國市場份額不斷擴大。種植戶們大舉擴種,押注需求會持續上漲。



吉隆坡榴蓮樂園的食客們。榴蓮餐廳和街邊攤位深受當地居民和游客喜愛。



吉隆坡民眾購買榴蓮。上月其價格跌至拾年低點,每公斤約2.50美元,僅為此前賣家要價的拾分之壹。

2019年,冷凍整果榴蓮獲准出口中國,這場賭注看似大獲全勝。價格飆升,果農進壹步擴大種植。

馬來西亞政府數據顯示,到2024年,全國榴蓮種植面積從2016年的約6.6萬公頃增至9.1萬公頃以上,同期全國產量幾乎翻倍,超過56.8萬噸。

這種擴張正導致當前的供過於求局面。


馬來西亞榴蓮種植者培訓機構榴蓮學院的顧問林振基(音)指出,中國近期經濟放緩也讓買家更加挑剔,在價格談判中態度更加強硬。

而來自泰國越南印尼東南亞其他榴蓮出口國的競爭更是給馬來西亞果農帶來了又壹重打擊。

檳城榴蓮山種植園負責人陳健(音)說,本季對華出口比去年下降了40%。

馬來西亞榴蓮出口商協會主席山姆·陳(音)表示,馬來西亞的競爭對手很快也會遭遇類似的萎縮局面。



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