别碰手机!意大利餐厅"新礼仪"正迅速流行

意大利有越来越多的餐厅开始劝阻顾客使用手机。在这里,最具“反叛精神”的动作,不是举起手机拍照,而是专注于真正享用食物。


意大利Tgcom24网报道,在餐厅用餐时,手机安安静静地躺在包底,不会震动,也不会突然亮起屏幕。服务员端来香气四溢的菜肴,没人举着手机说“等一下,别动”。所有人可以立刻开动,大快朵颐。

如今,这样的画面在意大利餐厅里越来越普遍。这并非是对前数字时代的怀念,而是显示出一场更深刻的变革正在发生:“手机禁令”,无论是公开要求还是默契遵守,正迅速成为一种文化现象。



多年来,餐桌上的仪式感被各种手机铃声、自拍和无止境的刷屏所打断。我们常常还没品尝菜肴,就先拍照上传;正说着话,却被一些并不重要的消息打断。

这种习惯正在改变,手机更像是一个打乱节奏、削弱体验、分散注意力的外来干扰者。数据显示,人们在餐厅使用手机的频率正明显下降。

不在用餐时查看手机,不仅是一种“数码排毒”,更是一种新的餐桌礼仪。就像不把手肘放在桌上、不嚼着食物讲话一样,如今远离手机已成为对厨师、服务员以及同伴的尊重。

一些餐厅经营者还会把“专注度”视为待客标准之一。一道精心制作的菜品若被心不在焉地吃掉,其价值便已打了折扣。




意大利已有越来越多的餐厅倡议“禁用手机”,有些餐厅会提供手机寄存柜,或给予奖励,例如赠送酒水、账单折扣。他们想要传达的信息很明确:短暂断网并非惩罚,而是一种特权。

在各种手机铃声和信息流的裹挟下,餐厅依旧是少数保留仪式感的空间,一个用来等待、交流与分享的场所。放下手机,注意力便能重新回到食物与交谈本身,也许还能换来难得的一点宁静。

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