到底啥算预制菜?官方首次明确:冷冻西蓝花不算

2026-02-06 | 来源: 消费者报道 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

从防腐剂到以往模糊的营养与保质期争议，《标准》对消费者核心关切均给出了明确回应与升级方向。这份“千呼万唤始出来”的国标征求意见稿，不仅回应了社会即时关切，更旨在引导行业向上突破，倒逼企业通过工艺与技术革新来赢得市场。

这标志着，预制菜行业正从规模扩张的“野蛮生长”阶段，迈入以安全、品质和健康为核心竞争力的规范化发展新阶段。这盘菜的“标准”未来，值得期待。

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