[吃喝玩樂溫哥華] 麻辣燙泡沫開始 又壹家火鍋店關閉
但看來自助火鍋的“麻辣燙泡沫”可能開始破裂了，前不久位於本拿比的 JoJo Pot 自助火鍋店已經悄然關閉，而位於溫哥華市中心 Robson 大街的大福骨湯麻辣燙（Grandjoy Hot Pot）似乎也將永久關閉了，看來競爭激烈的自助火鍋市場又吞噬了壹家店。
最初，大福骨湯麻辣燙的餐廳門口貼出壹張告示，稱餐廳將於 1 月 6 日起“暫時停業”進行店鋪升級，並承諾工程完成後將重新開業。
然而最近的跡象表明，這次“升級”實際上是壹次告別。最近多位網友路過該店時，注意到“暫時停業”的告示已被撤下，而且餐廳的外部招牌已被全部拆除。
店內曾經用來存放火鍋食材的巨大冷藏架（麻辣燙店的核心）已被拆除，取而代之的是普通的餐桌。
有房地產經紀人近日在中國社交媒體上發布消息稱，該商鋪/單元已正式售出。
大福骨湯麻辣燙於 2025 年 4 月 12 日才開業，只開了很短壹段時間。
這家餐廳選址在距離該市無可爭議的麻辣燙之王—大味火鍋店僅幾個街區的地方，似乎進入了壹個已經變得非常飽和的自助火鍋的市場。
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