咖啡價格近兩年漲瘋了 好消息來了

加西網編譯報道:與往年相比,過去壹年加拿大咖啡飲用者支付的咖啡費用明顯增加,因為最近的數據顯示食品通脹飆升——尤其是咖啡的價格。




盡管連鎖店售賣的咖啡飲料並非漲價多少,但對於喜歡自己沖泡咖啡的加拿大人來說,負擔增加了不小。

據加拿大統計局上周公布的數據,2025 年 12 月咖啡價格較上年同期平均上漲 31%。相比之下,同期所有食品價格上漲 5%,所有商品和服務價格上漲 2.4%。

在零售層面,2024 年 12 月加拿大烘焙或研磨咖啡的平均價格為每 340 克 7.12 加元,而 2025 年 12 月的價格為每 340 克 9.35 加元。

不過,目前還沒有跡象表明,由於價格上漲,加拿大人喝咖啡的量大幅減少。

咖啡價格表彰的主要原因是咖啡豆對天氣變化特別敏感,隨著氣候變化導致地球溫度升高,幹旱等極端和不可預測的天氣狀況更加頻繁,這個問題也變得越來越嚴重。

圭爾夫大學的食品經濟學家馮·馬索(Mike von Massow)說道:“咖啡其實是氣候變化的晴雨表。雖然許多農作物更容易受到氣候變化帶來的更高程度的波動的影響,但氣溫的小幅上升卻對咖啡產生了重大影響”。

“產量下降,病蟲害問題頻發,所以我們必須調整咖啡的生產地點。咖啡產量下降,但需求卻沒有變化。因此,基本的經濟學原理是:供應減少,價格上漲”。

氣候變化導致咖啡價格上漲的壹種途徑是長期幹旱,這意味著作物產量可能會下降。過去壹年,壹些地區就出現了這種情況,這也是目前咖啡價格居高不下,並且可能在未來幾個月內繼續保持高位的主要原因之壹。


另外壹個原因就是美國去年對巴西產品所征收的高額關稅。

不過現在這些主要不利因素要麼已經取消,要麼正在改善。

2025 年 11 月, 特朗普取消了壹些關稅,其中包括對來自咖啡豆生產國的咖啡產品的關稅 。

據報道,巴西等地目前以及未來幾個月的作物生長條件更加理想,這意味著到下次收獲時,作物產量可能會更高,這有助於穩定價格。

目前咖啡價格仍高企的主要原因是之前的高價咖啡仍在貨架上,甚至在當地咖啡店和餐館的研磨機和沖泡機中。

[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
好新聞沒人評論怎麼行,我來說幾句
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