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1斤瓜子贵过猪肉,新"刺客"又来了
1斤瓜子贵过猪肉,新"刺客"又来了1斤瓜子贵过猪肉,新"刺客"又来了
手握500元会员卡，罗美元（化名）走进开在商场B1层的薛记炒货。
在一年一度的炒货采购中，她本以为这些钱绰绰有余。但她没想到，只是随便称了些瓜子、核桃仁、夏威夷果仁和草莓脆，结账时竟然会跳出400多元的账单。
“不仔细看价格标签的后果，就是遇见‘炒货刺客’。”罗美元说。
另一边，夏琳也在商场B1层被琦王花生的客流吸引，她先后称了些试吃过的猪肉干、酸奶柑橘片和腰果，最后花费200多元，“没想过会这么贵”。
如今，越来越多的人被开在商场B1、B2层的“炒货刺客”们所“刺中”。
薛记珠宝VS琦王金铺
在社交平台，薛记炒货被叫做“薛记珠宝”，琦王花生则被称为“琦王金铺”。
这样称呼是因为走进它们的门店后，总是会产生“随便买一点，价格就上百”的消费体验。
随便一搜，就有很多人分享自己的“被刺”经历：一位消费者吐槽，他只舀了一铲子底的夏果仁，最后竟然花费157元；还有人抱怨，只敢按块买凤梨酥，可4块也花了20多元。
更常见的帖子是，晒一张手捧薛记炒货或琦王花生包装袋的照片，里面的炒货分量大多不超过三分之一袋或者只填满袋底，配文则是：“猜猜这些多少钱？”
而揭晓的价格答案，往往都贵得超出预期。
图源：高越 摄
有意思报告走访薛记炒货和琦王花生门店后发现，“坚果现烤才好吃”的牌子就挂在墙上，店员也在不断吆喝“当天现烤坚果”。
而商品统一以500g为标价单位，瓜子这样的基础炒货在薛记炒货店内卖到23.8元，另有大多味瓜子售价26.8元；琦王花生店内瓜子售价为19.8元。据行业数据，猪肉批发市场价当前在每斤10元左右。这么来看，一斤瓜子价格已经比猪肉还贵。
其他炒货产品也有不少标价上百元。其中，薛记炒货夏威夷果仁标价 185元、手剥松子218元、核桃仁188元、榛子仁160元。琦王花生现烤腰果标价78.8元、干炒松子99.8元、核桃仁199元。
对比来看，一盒百草味腰果，只需40.9元/500g；一盒沃隆夏威夷果仁，售价99元/500g；一袋每果时光榛子仁，售价38.8元/500g。
图源：淘宝App截图
那么，“炒货刺客”为何价格这么贵？
参与薛记融资项目的启承资本曾透露，“薛记定价高，但成本不低，其实利润没多少”。薛记炒货最热衷于强调的成本就是原料与工艺，比如烤栗子来自燕山山脉，工艺采取38度锁鲜和230度恒温慢烤。
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还没人说话啊，我想来说几句
在一年一度的炒货采购中，她本以为这些钱绰绰有余。但她没想到，只是随便称了些瓜子、核桃仁、夏威夷果仁和草莓脆，结账时竟然会跳出400多元的账单。
“不仔细看价格标签的后果，就是遇见‘炒货刺客’。”罗美元说。
另一边，夏琳也在商场B1层被琦王花生的客流吸引，她先后称了些试吃过的猪肉干、酸奶柑橘片和腰果，最后花费200多元，“没想过会这么贵”。
如今，越来越多的人被开在商场B1、B2层的“炒货刺客”们所“刺中”。
薛记珠宝VS琦王金铺
在社交平台，薛记炒货被叫做“薛记珠宝”，琦王花生则被称为“琦王金铺”。
这样称呼是因为走进它们的门店后，总是会产生“随便买一点，价格就上百”的消费体验。
随便一搜，就有很多人分享自己的“被刺”经历：一位消费者吐槽，他只舀了一铲子底的夏果仁，最后竟然花费157元；还有人抱怨，只敢按块买凤梨酥，可4块也花了20多元。
更常见的帖子是，晒一张手捧薛记炒货或琦王花生包装袋的照片，里面的炒货分量大多不超过三分之一袋或者只填满袋底，配文则是：“猜猜这些多少钱？”
而揭晓的价格答案，往往都贵得超出预期。
图源：高越 摄
有意思报告走访薛记炒货和琦王花生门店后发现，“坚果现烤才好吃”的牌子就挂在墙上，店员也在不断吆喝“当天现烤坚果”。
而商品统一以500g为标价单位，瓜子这样的基础炒货在薛记炒货店内卖到23.8元，另有大多味瓜子售价26.8元；琦王花生店内瓜子售价为19.8元。据行业数据，猪肉批发市场价当前在每斤10元左右。这么来看，一斤瓜子价格已经比猪肉还贵。
其他炒货产品也有不少标价上百元。其中，薛记炒货夏威夷果仁标价 185元、手剥松子218元、核桃仁188元、榛子仁160元。琦王花生现烤腰果标价78.8元、干炒松子99.8元、核桃仁199元。
对比来看，一盒百草味腰果，只需40.9元/500g；一盒沃隆夏威夷果仁，售价99元/500g；一袋每果时光榛子仁，售价38.8元/500g。
图源：淘宝App截图
那么，“炒货刺客”为何价格这么贵？
参与薛记融资项目的启承资本曾透露，“薛记定价高，但成本不低，其实利润没多少”。薛记炒货最热衷于强调的成本就是原料与工艺，比如烤栗子来自燕山山脉，工艺采取38度锁鲜和230度恒温慢烤。
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