32萬家門店消失,這行業被年輕人砸了飯碗
更有店主在店裡增設快遞代收、水電費代繳、充電寶租賃,甚至建起社區微信群,把自己變成小區管家,每天推送今日特價、提醒取件信息,只為了把低頻的煙酒店變成社區服務站,用煙火氣和人情味吸引流量。

煙酒店想活下去,還要打不過就加入,抱上抖音等平台大腿。
不少老板開始學拍抖音、玩視頻號,做白酒知識科普、性價比酒推薦,通過線上引流線下成交。
現在壹些煙酒店通過線上下單、線下配送成功轉型,有的線上訂單占比能達到35%,原本門可羅雀的門店如今外賣員成了常客。

保命更穩的姿勢是偷師小酒館,卷場景和服務。
壹些有前瞻性的店會抓住消費升級的縫隙,開始關注雪茄、威士忌等增長迅猛的高端品類,嘗試向煙酒生活館轉型。
比如壹些雪茄吧,店裡既有煙草、咖啡也有輕食和書籍,雖然搞不定老錢但能吸引年輕人來嘗鮮。

還有些比較大的門店,把後半部分改造成了小酒館,老板直接當起了主理人,提供簡餐和品酒服務,定期舉辦白酒品鑒會引流。有些煙酒店轉型後客單價從300元提升至800元,復購率高達60%。

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還有些比較大的門店,把後半部分改造成了小酒館,老板直接當起了主理人,提供簡餐和品酒服務,定期舉辦白酒品鑒會引流。有些煙酒店轉型後客單價從300元提升至800元,復購率高達60%。

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