冬天常喝它?专家警告:可能更伤骨!
高糖饮食、过量盐分及加工食品会逐步损害骨骼健康,因为糖分干扰了钙的吸收,还会引发慢性炎症,破坏骨骼重建循环,影响骨密度和伤后恢复速度。
加州Resilience Orthopedics创始人帕梅拉·梅赫塔(Dr. Pamela Mehta)补充,高糖饮食尤其是含糖饮料,会降低体内钙和维生素D的有效利用,加速骨质流失。
不过,医生表示,如果平时饮食均衡、糖分摄入适量,偶尔饮用热巧克力并不会对骨骼造成严重影响。
史密斯建议:“若离不开热巧克力,可以自制无添加糖版本,使用无糖可可粉和天然甜味剂,这样既能获得牛奶钙和可可抗氧化物,又能减少糖分摄入”。
研究还显示,可可中的黄烷醇可帮助降低炎症、保护心血管健康、改善血流、稳定血糖、提升记忆力等。其天然成分如可可碱、苯乙胺和色氨酸,若搭配高质量可可和低糖制法,也可能提升情绪、增强注意力并促进放松。
总体来看,热巧克力可作为节日小享受,但不可过量,尤其不能替代其他钙源,以保证骨骼长期健康。
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