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这种"宝藏食材" 男人吃益肾气女人吃显年轻
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“老周，又把南瓜子扔啦?”周末上午，邻居老陈在楼道口看见老周提着菜篮，篮底沾着一层湿漉漉的南瓜子，忍不住拦住他，“这东西可是宝，男人吃了对肾好，女人吃了皮肤光，还能降血压!”
老周一愣：“真的假的?我一辈子都当垃圾倒。”老陈拍拍胸口，“你炒一炒，当零嘴，比吃那些油炸花生米强多了。”老周半信半疑，把篮子里的南瓜子捡回来，清水冲净，摊在阳台阴干。
第二天，他用小火炒了十来分钟，嗑了几颗，味道还真香。老周把炒香的南瓜子装进茶罐，每天晚饭后抓一小把，连壳一起嗑，就当零食。
起初他没敢抱希望，只是想着“反正比吃油炸花生米清淡些”。一个月后，他去医院复查，发现原来常年波动的收缩压从150多降到140出头，夜里起夜也由三四次减到一两次。医生告诉他，血压下降主要靠降压药和减盐，但每天一把南瓜子确实补了锌和镁，对前列腺和血管平滑肌有点好处;夜尿减少，则与南瓜子里的植物甾醇和膳食纤维有关，可轻微缓解前列腺增生引起的刺激症状。
老周这才明白：瓜子不是灵丹，只是“帮手”，真正的功劳还是按时吃药、控制盐量、坚持走路。从此他把南瓜子当成“辅助小零食”，每周炒一次，定量吃，不再大把往嘴里倒，也不指望它代替药物。邻居问他效果，他笑着说：“有用，但得在医生指导下配合治疗，想单靠嗑瓜子降血压，那才不现实。”
01
南瓜子对男性的好处有哪些?
南瓜子对男性的好处，首先体现在“锌”上。每100克含锌7-8毫克，在常见坚果里名列前茅，而锌是前列腺液、睾酮合成的必需微量元素，缺锌会让前列腺液减少、精子数量下降，甚至出现性欲减退、射精无力。
每天一小把南瓜子，就能给成年男性提供约2毫克锌，相当于每日推荐量的1/6.细水长流地补足“男人元素”。此外，南瓜子里的植物甾醇(约260毫克/100克)可轻度抑制5α-还原酶活性，减少双氢睾酮生成，对缓解前列腺增生引起的夜尿频繁、排尿等待有帮助;配合其中的抗氧化维生素E和硒，还能降低氧化应激，保护血管内皮，减少动脉硬化风险。
简言之，南瓜子不能代替药物，却是男性日常“补锌+护腺+护血管”的实惠小帮手。
02
女性吃南瓜子也好
女性吃南瓜子也好，好处写在“皮肤、激素、情绪”三条线。维生素E含量高达9-10毫克/100克，是每日推荐量的七成，加上硒和不饱和脂肪酸协同抗氧化，可清除自由基，减少胶原蛋白流失，让皮肤保持弹性与光泽，干燥、细纹得到缓解;同时，维生素E还能轻度促进雌激素合成，对月经前后或更年期雌激素波动引起的皮肤粗糙、潮红有辅助改善作用。
镁元素一份就能提供约150毫克，占日需量近一半，能稳定神经兴奋性，缓解焦虑、烦躁，并延长深睡眠时间，更年期女性睡前嗑一小把，往往夜里醒得少。植物甾醇与膳食纤维还能帮助降低总胆固醇，减少乳腺癌风险相关的高脂环境。换句话说，南瓜子不能代替正餐，却是女性“美容+舒压+护乳”三合一的平价零食。
03
老年人吃南瓜子：
养血管、护心脏、强骨骼
老人吃南瓜子，更像给日渐老化的血管和骨骼做一次“日常保养”。植物甾醇含量达260毫克/100克，可在肠道内与胆固醇“抢座位”，减少低密度脂蛋白吸收，长期坚持能把总胆固醇往下拉3%-5%，对预防动脉粥样硬化、心绞痛有温和帮助。钾元素一份(约150毫克)能拮抗钠离子，辅助舒张血管，稳定血压，减少降压药用量。
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老周一愣：“真的假的?我一辈子都当垃圾倒。”老陈拍拍胸口，“你炒一炒，当零嘴，比吃那些油炸花生米强多了。”老周半信半疑，把篮子里的南瓜子捡回来，清水冲净，摊在阳台阴干。
第二天，他用小火炒了十来分钟，嗑了几颗，味道还真香。老周把炒香的南瓜子装进茶罐，每天晚饭后抓一小把，连壳一起嗑，就当零食。
起初他没敢抱希望，只是想着“反正比吃油炸花生米清淡些”。一个月后，他去医院复查，发现原来常年波动的收缩压从150多降到140出头，夜里起夜也由三四次减到一两次。医生告诉他，血压下降主要靠降压药和减盐，但每天一把南瓜子确实补了锌和镁，对前列腺和血管平滑肌有点好处;夜尿减少，则与南瓜子里的植物甾醇和膳食纤维有关，可轻微缓解前列腺增生引起的刺激症状。
老周这才明白：瓜子不是灵丹，只是“帮手”，真正的功劳还是按时吃药、控制盐量、坚持走路。从此他把南瓜子当成“辅助小零食”，每周炒一次，定量吃，不再大把往嘴里倒，也不指望它代替药物。邻居问他效果，他笑着说：“有用，但得在医生指导下配合治疗，想单靠嗑瓜子降血压，那才不现实。”
01
南瓜子对男性的好处有哪些?
南瓜子对男性的好处，首先体现在“锌”上。每100克含锌7-8毫克，在常见坚果里名列前茅，而锌是前列腺液、睾酮合成的必需微量元素，缺锌会让前列腺液减少、精子数量下降，甚至出现性欲减退、射精无力。
每天一小把南瓜子，就能给成年男性提供约2毫克锌，相当于每日推荐量的1/6.细水长流地补足“男人元素”。此外，南瓜子里的植物甾醇(约260毫克/100克)可轻度抑制5α-还原酶活性，减少双氢睾酮生成，对缓解前列腺增生引起的夜尿频繁、排尿等待有帮助;配合其中的抗氧化维生素E和硒，还能降低氧化应激，保护血管内皮，减少动脉硬化风险。
简言之，南瓜子不能代替药物，却是男性日常“补锌+护腺+护血管”的实惠小帮手。
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女性吃南瓜子也好
女性吃南瓜子也好，好处写在“皮肤、激素、情绪”三条线。维生素E含量高达9-10毫克/100克，是每日推荐量的七成，加上硒和不饱和脂肪酸协同抗氧化，可清除自由基，减少胶原蛋白流失，让皮肤保持弹性与光泽，干燥、细纹得到缓解;同时，维生素E还能轻度促进雌激素合成，对月经前后或更年期雌激素波动引起的皮肤粗糙、潮红有辅助改善作用。
镁元素一份就能提供约150毫克，占日需量近一半，能稳定神经兴奋性，缓解焦虑、烦躁，并延长深睡眠时间，更年期女性睡前嗑一小把，往往夜里醒得少。植物甾醇与膳食纤维还能帮助降低总胆固醇，减少乳腺癌风险相关的高脂环境。换句话说，南瓜子不能代替正餐，却是女性“美容+舒压+护乳”三合一的平价零食。
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老年人吃南瓜子：
养血管、护心脏、强骨骼
老人吃南瓜子，更像给日渐老化的血管和骨骼做一次“日常保养”。植物甾醇含量达260毫克/100克，可在肠道内与胆固醇“抢座位”，减少低密度脂蛋白吸收，长期坚持能把总胆固醇往下拉3%-5%，对预防动脉粥样硬化、心绞痛有温和帮助。钾元素一份(约150毫克)能拮抗钠离子，辅助舒张血管，稳定血压，减少降压药用量。
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