我在意大利吃顿饭 花了3小时治好了我的"懒癌"

刚来罗马那会儿,我差点因为吃饭这事崩溃。


那天晚上七点半,我和新同事约在一条小巷子里的餐厅见面。石墙、藤蔓、一盏昏黄的小灯,氛围感拉满。我心里还挺美:终于能尝到地道意餐了!

可谁能想到,这一坐,就坐到了十点半。

三个小时!整整180分钟!

在国内,这三个小时我能干多少事?开两个跨部门会议、回50封工作邮件、抢两单社区团购、顺带把明天PPT改完……时间像被榨汁机榨干,每一秒都得算计着用。

但在意大利,这三个小时,我只干了一件事吃饭。而且,连咖啡都是最后一口才喝上。

更离谱的是,我那位意大利同事擦擦嘴,一脸满足地说:“今天真开心,生活多美好啊。”

我看着手机屏幕上跳动的时长记录,心里只有一个念头:这哪是吃饭?这是时间绑架!



第一次“社死”,是因为我吃太快

那是我到罗马第一个月。点完菜后,同事笑着说:“别急,我们一步一步来。”

我愣了:吃饭还能分步骤?

在国内,点菜讲究“快准狠”凉菜热菜汤主食一口气报完,厨房火速出餐,服务员端盘如飞。半小时吃完走人,效率至上。

可在意大利,吃饭是一场有剧本的演出。

第一幕:Antipasto(开胃菜)冷切肉、奶酪、烤面包,精致但量少。我饿得前胸贴后背,三下五除二干完了。结果一抬头,同事还在慢悠悠品一块佩克里诺奶酪,边喝红酒边聊他家那只掉毛的猫。

我坐立不安,几次想招手叫服务员上第二道,都被他眼神制止:“别急,他们在等我们聊完。”


等我们聊完?餐厅还管聊天进度?

半小时后,Primo(第一道主菜)肉酱意面终于来了。我又以“中国速度”五分钟解决战斗。结果他又剩一半,叉子卷着面条,细嚼慢咽,仿佛在解一道哲学题。

接着是Secondo(主菜)烤鱼、Contorno(配菜)沙拉、Dolce(甜点)提拉米苏……每道之间,都有足以让我打个盹的“留白”。

最绝的是,当我鼓起勇气说“可以买单了吗”,他一脸震惊:“还没喝咖啡和餐后酒呢!”

最后,我们在凌晨前喝完一杯浓缩+一小杯柠檬酒,才拿到账单。我筋疲力尽,他神采奕奕,拍拍我说:“你看,生活多美好。”

我心想:这种“美好”,我可能还得再适应一百顿饭。

但我们呢?为“未来”拼命,却把“现在”过成了工具。996、内卷、体检报告亮红灯,我身边好几个哥们儿,三十出头就查出各种问题,有人连日本的植物型伟哥雷诺宁都得靠官方买来调理,生怕乱吃伤身、孩子叫你“叔叔”……



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