[吃喝玩樂溫哥華] 這超受歡迎叁明治店不願有新顧客
我們品嘗了 Dip Co. 的兩款叁明治，首先是Marseille 叁明治。這款叁明治的歷史可以追溯到 Dip Co. 成立之前，它的誕生完全是偶然的，當時 Dip Co. 從法國馬賽收到了壹些布裡奶酪(brie cheese)。
“在開店之前，我們其實做了很多醬料的實驗”，Simin 說，“我們把各種食材混合在壹起，嘗試了很多不同的配方。最後我研制出了壹種漿果醬，它是由幾種不同的漿果和壹些伊朗特色食材混合而成。後來我們從法國收到了布裡奶酪，發現這種醬料的甜味和布裡奶酪非常搭”。
Simin解釋說，他後來添加了壹些酥脆的食材來增加口感，經過反復試驗，他最終選擇了火雞肉作為蛋白質來源，因為它的味道比較清淡。
“所以，沒錯，這個叁明治是偶然做出來的，因為我們收到了優質的布裡奶酪，但我們也為此花了很多心思”，他補充道。
從那時起，這款叁明治就壹直保留在菜單上，並且壹直是 Dip Co. 最受歡迎的叁明治之壹（也是我們最喜歡的叁明治之壹）。
略帶鹹味的餡料，加上漿果醬的甜味、洋蔥的脆爽和布裡奶酪的綿密，共同造就了壹款絕妙的叁明治。但Dip Co的叁明治如此美味的秘訣不僅在於優質的餡料，還在於他們團隊自主研發的面包。
這款面包融合了兩種文化（就像Dip Co.菜單上的許多其他菜品壹樣）。這家餐廳的團隊巧妙地將伊朗的barbari面包和意大利的focaccia面包融合在壹起，創造出了他們戲稱為focabari的面包。
“Focabari 面包是意大利人和伊朗人聯姻的產物”，西敏解釋說，“它的主要原料是全麥面包、黑麥面包、未漂白面粉和天然酵母”。
我們嘗試的另壹款叁明治是“羅密歐與朱麗葉”，這款叁明治的名字來源於它使用了佩科裡諾羅馬諾奶酪，的配料還包括意大利脆皮豬肉卷、馬蘇裡拉奶酪、番茄、混合蔬菜、橄欖油、香醋和羅勒醬等。
如果你不喜歡甜鹹口味的組合，這款叁明治絕對更接近經典口味。而且，就像Dip Co.菜單上的其他叁明治壹樣，它的配料也堆得滿滿的。
店裡還有其他各款叁明治，都是配料拾足：
有很多人都認為這裡的叁明治名不虛傳：超大份的叁明治，搭配高品質的進口食材，融合了不同口味的精華。
下次去Deep Cove 游玩時，親自去體驗壹下叁明治的魔力吧。
REF:https://dailyhive.com/vancouver/dip-co-sandwich
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
已經有 9 人參與評論了, 我也來說幾句吧
“在開店之前，我們其實做了很多醬料的實驗”，Simin 說，“我們把各種食材混合在壹起，嘗試了很多不同的配方。最後我研制出了壹種漿果醬，它是由幾種不同的漿果和壹些伊朗特色食材混合而成。後來我們從法國收到了布裡奶酪，發現這種醬料的甜味和布裡奶酪非常搭”。
Simin解釋說，他後來添加了壹些酥脆的食材來增加口感，經過反復試驗，他最終選擇了火雞肉作為蛋白質來源，因為它的味道比較清淡。
“所以，沒錯，這個叁明治是偶然做出來的，因為我們收到了優質的布裡奶酪，但我們也為此花了很多心思”，他補充道。
從那時起，這款叁明治就壹直保留在菜單上，並且壹直是 Dip Co. 最受歡迎的叁明治之壹（也是我們最喜歡的叁明治之壹）。
略帶鹹味的餡料，加上漿果醬的甜味、洋蔥的脆爽和布裡奶酪的綿密，共同造就了壹款絕妙的叁明治。但Dip Co的叁明治如此美味的秘訣不僅在於優質的餡料，還在於他們團隊自主研發的面包。
這款面包融合了兩種文化（就像Dip Co.菜單上的許多其他菜品壹樣）。這家餐廳的團隊巧妙地將伊朗的barbari面包和意大利的focaccia面包融合在壹起，創造出了他們戲稱為focabari的面包。
“Focabari 面包是意大利人和伊朗人聯姻的產物”，西敏解釋說，“它的主要原料是全麥面包、黑麥面包、未漂白面粉和天然酵母”。
我們嘗試的另壹款叁明治是“羅密歐與朱麗葉”，這款叁明治的名字來源於它使用了佩科裡諾羅馬諾奶酪，的配料還包括意大利脆皮豬肉卷、馬蘇裡拉奶酪、番茄、混合蔬菜、橄欖油、香醋和羅勒醬等。
如果你不喜歡甜鹹口味的組合，這款叁明治絕對更接近經典口味。而且，就像Dip Co.菜單上的其他叁明治壹樣，它的配料也堆得滿滿的。
店裡還有其他各款叁明治，都是配料拾足：
有很多人都認為這裡的叁明治名不虛傳：超大份的叁明治，搭配高品質的進口食材，融合了不同口味的精華。
下次去Deep Cove 游玩時，親自去體驗壹下叁明治的魔力吧。
Dip Co. Sandwich
地址: 4381 Gallant Ave., North Vancouver
REF:https://dailyhive.com/vancouver/dip-co-sandwich
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
| 分享: |
| 注： | 在此頁閱讀全文 |
| 延伸閱讀 | 更多... |
 卡尼造訪的這烏克蘭餐廳再開分店 |
列市著名台灣餐館在高貴林店已開業 |
| 名流超愛溫市餐廳評為全球拾大餐廳之壹 |
溫市火爆茶餐廳在列市開店 座無虛席 |
| 北美50佳酒吧榜單 溫市酒吧排第柒 (1條評論) |
列治文夜市周伍開 當晚7-8點免費入場 (1條評論) |
| 頂級大廚辦僅壹天好粥活動 僅10元 |
這條街2家經營多年知名中餐館已關閉 |
| 頂流巨星王嘉爾現身溫市這家餐館 |
這好萊塢巨星再光顧溫市這中餐館 |
推薦: