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"白人飯"減脂不可持續,中式沙拉開始流行
"白人飯"減脂不可持續,中式沙拉開始流行"白人飯"減脂不可持續,中式沙拉開始流行
小紅書@betterwe星球
而中式輕食市場也開始逐漸受到市場歡迎。比如說2022年初成立了壹批如簡糖教授為主打的中式健康餐的餐飲品牌，此後在各大外賣平台上的銷量便迅速與西式沙拉平分秋色，且收獲壹眾好評。
沙野輕食推出了叁款“輕食粥”；李子白、親覓輕趣輕食品牌也紛紛推出如清炒油麥菜、粗糧蝦仁等中式熱食；各種口味的“雞絲蕎麥面”也開始成為傳統西式沙拉店的推薦品類。
而在海外，中餐也在侵入白人食堂。楊國福、張亮麻辣燙開始加速品牌出海計劃，楊國福在歐洲市場接連開店, 入駐城市包括但不限於倫敦、鹿特丹、維也納、巴塞羅那、馬德裡、杜塞爾多夫等,吸引了眾多食客的目光。
無論是輕食、熱食，新型的中式低卡減脂餐飲形態也重新崛起，減脂人的飯桌上，中華美食始終扮演著最重要的地位。而減脂餐的概念幾經演變，早已從“只吃草的低卡沙拉”進階為“兼顧口味的均衡營養搭配”。
但是，社交媒體上還是有大量“白人飯”的擁簇者。“通過簡單的飲食穩定血糖、緩慢掉秤”，白人飯在壹定的營養學基礎上，確實幫助很多人達到了維持營養和健康的目的。
從營養學角度來看，“白人飯”用新鮮生冷、未加烹飪過的蔬菜，混合喜歡味道的醬汁。就算“糊弄”，也可以品嘗到自己喜歡的味道。
並且，只要在用餐時攝入大量蔬菜和蛋白質，將碳水後置，還能夠有效減少血糖波動。也有小紅書博主稱在制作白人飯時，控制攝入的量和醬料，已經達到效果明顯的減重目的。
但其實不難發現，控制攝入量和醬料、碳水後置、攝入大量蔬菜和蛋白質，上述所有白人飯的優點，中餐也可以做到。
維持健康營養，或是想要達到減脂目的。本質是攝入營養、均衡的壹頓飯，“白人飯”或是“黃人飯”並沒有什麼大差別。
不再靠“吃草”減脂，才有持續性
如果將各個不同文化的飲食泛類做壹個優缺點梳理。他們其實都有長處，且有著充分可以發揮優勢的時間段。比如說：
白人飯：上班、趕工時，滿足“糊弄學”料理，簡單方便就能夠控制熱量，能夠在高強度工作時達到保持精神集中的目的。
黃人飯：營養充足、幫助食欲穩定、選擇更多也更美味，同樣低脂健康，還能夠帶來更強烈的滿足感。
從長期堅持的角度來說，白人飯和黃人飯都不是靠“吃草”達到減脂目的，而是契合自己的當下需求，通過多樣化來達到持續性。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
還沒人說話啊，我想來說幾句
而中式輕食市場也開始逐漸受到市場歡迎。比如說2022年初成立了壹批如簡糖教授為主打的中式健康餐的餐飲品牌，此後在各大外賣平台上的銷量便迅速與西式沙拉平分秋色，且收獲壹眾好評。
沙野輕食推出了叁款“輕食粥”；李子白、親覓輕趣輕食品牌也紛紛推出如清炒油麥菜、粗糧蝦仁等中式熱食；各種口味的“雞絲蕎麥面”也開始成為傳統西式沙拉店的推薦品類。
而在海外，中餐也在侵入白人食堂。楊國福、張亮麻辣燙開始加速品牌出海計劃，楊國福在歐洲市場接連開店, 入駐城市包括但不限於倫敦、鹿特丹、維也納、巴塞羅那、馬德裡、杜塞爾多夫等,吸引了眾多食客的目光。
無論是輕食、熱食，新型的中式低卡減脂餐飲形態也重新崛起，減脂人的飯桌上，中華美食始終扮演著最重要的地位。而減脂餐的概念幾經演變，早已從“只吃草的低卡沙拉”進階為“兼顧口味的均衡營養搭配”。
但是，社交媒體上還是有大量“白人飯”的擁簇者。“通過簡單的飲食穩定血糖、緩慢掉秤”，白人飯在壹定的營養學基礎上，確實幫助很多人達到了維持營養和健康的目的。
從營養學角度來看，“白人飯”用新鮮生冷、未加烹飪過的蔬菜，混合喜歡味道的醬汁。就算“糊弄”，也可以品嘗到自己喜歡的味道。
並且，只要在用餐時攝入大量蔬菜和蛋白質，將碳水後置，還能夠有效減少血糖波動。也有小紅書博主稱在制作白人飯時，控制攝入的量和醬料，已經達到效果明顯的減重目的。
但其實不難發現，控制攝入量和醬料、碳水後置、攝入大量蔬菜和蛋白質，上述所有白人飯的優點，中餐也可以做到。
維持健康營養，或是想要達到減脂目的。本質是攝入營養、均衡的壹頓飯，“白人飯”或是“黃人飯”並沒有什麼大差別。
不再靠“吃草”減脂，才有持續性
如果將各個不同文化的飲食泛類做壹個優缺點梳理。他們其實都有長處，且有著充分可以發揮優勢的時間段。比如說：
白人飯：上班、趕工時，滿足“糊弄學”料理，簡單方便就能夠控制熱量，能夠在高強度工作時達到保持精神集中的目的。
黃人飯：營養充足、幫助食欲穩定、選擇更多也更美味，同樣低脂健康，還能夠帶來更強烈的滿足感。
從長期堅持的角度來說，白人飯和黃人飯都不是靠“吃草”達到減脂目的，而是契合自己的當下需求，通過多樣化來達到持續性。
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