[吃喝玩乐温哥华] 唐人街经营30年的老字号餐馆关闭
温哥华唐人街著名的老字号餐馆——富大海鲜酒家(Floata Seafood Restaurant) 已关闭，市政府表示已终止其租约。
位于Keefer 街180号的富大海鲜酒家已在唐人街经营三十年，一直是举办大型婚宴与宴会的主要场所之一。
UBC校友联络主任 Fred Lee 周三向Global News表示，"得知富大关门真是令人惋惜，这里几十年来一直是社区联系的枢纽"。
李先生作为社区领袖，自富大1995年入驻市政府拥有的唐人街广场以来，在此举办过无数活动与筹款晚宴。
他表示，当他试图在富大预订即将到来的农历新年活动时，才得知这一消息。
"听到消息时非常难过，因为人们总以为这个场所会永远开放——如今它的关闭确实令人痛惜，"李先生表示，他期待新的商家会接手这里继续运营。
富大海鲜酒家历经三十载风雨，是一个能容纳千人聚会的大型餐厅，也是社区聚会的核心场所——庆典、募捐、婚礼、周年纪念、宴会、亲友聚餐，无不在此举行，给无数人留下美好的回忆。
温哥华副市长兼市议员 Sarah Kirby-Yung 向 Global News 强调："富大海鲜酒家在本市乃至唐人街社区发挥着极其重要的作用，这里曾举办过无数文化活动、婚礼和宴会，是社区的聚会场所"。
不过她表示，尽管市政府始终竭力与现有合作伙伴合作，但随着时间推移，他们可能无法继续履行某些义务。
Sarah 充道："总的来说，随着时间推移，空间升级改造确有必要，但更关键的是餐厅合作伙伴在经营三十年后是否具备持续运营的意愿和能力。"
她拒绝透露租赁的具体细节，也拒绝透露市政府要求餐厅改进哪些方面。
温哥华市政府周日向 Global News 发表声明称，富大海鲜酒家的租约已于9月30日到期，此后一直以逾期占用的方式延长租期。
市政府在10月26日的声明中表示："富大海鲜酒家长期以来是温哥华唐人街的重要组成部分，正因如此，温哥华市政府多年来持续努力支持该餐厅继续留在唐人街广场( Chinatown Plaza) 经营"。
但两天后，市政府宣布已终止与富大海鲜酒家的租赁协议，并正考虑采取法律行动追讨"拖欠租金"。
据市政府称，该餐厅需要大量资金投入，包括厨房升级、租赁物业改造及家具配置，且在探讨续签新租约时，曾要求明确各方责任归属。
“尽管我们一直与富大海鲜酒家沟通，但市政府并未收到其关于未来运营的明确计划”，市政府在10月28日的电子邮件中表示，“此外，该餐厅还拖欠了大量租金，其中包括与新冠疫情期间租金补贴相关的未付金额”。
周三，Global News未能联系到富大海鲜酒家的管理层发表评论。
“这对于唐人街社区来说，无疑是一个巨大的损失，它实际上是一个美食社区中心”，SFU城市项目主管Andy Yan说道。
作为一家大型餐厅，富大海鲜酒家自新冠疫情以来一直举步维艰，最近还因违反卫生规定而被处罚。
据温哥华沿岸卫生局称，该餐厅因卫生条件差、洗碗与玻璃清洗不规范以及虫害侵扰，于 6 月 17 日至 7 月 11 日期间关闭。
Sarah 表示，这是一个重振该场所并继续支持大型社区活动的机会。
她补充说：“我认为值得一提的是，它是加拿大西部最大的亚洲式餐饮场所。这方面的需求非常大。城里唯一能容纳如此庞大人群的其他场所……就是酒店宴会厅了”。
Sarah 表示，市政府希望取得好的结果，并找到另一家运营商继续在这里满足社区的需求。
温哥华唐人街商业促进协会主席 Jordan Eng 表示，得知富大海鲜酒家关闭的消息令人震惊。
他告诉 Global News“这或许是迟早的事；此前已经有一些迹象表明会发生这种情况，但当它真正发生时... 这里是社区聚集的地方，30多年来一直是举办宴会的地方”。
Jordan 表示，他希望市政府能找到其他经营者，并指出这是市内最大的中餐馆，也是唯一一家能够容纳1000人的餐馆。
Sarah 对此并不反对，她说“市政府投入了大量精力来全面振兴唐人街，作为市议会，我们在扶持老字号企业、投资公共安全、支持文化活动等方面做了很多工作。你可以看到唐人街正在重焕生机。很多商户都生意兴隆”。
她说她很兴奋，想看看接下来会发生什么。
REF:https://globalnews.ca/news/11500963/longtime-vancouver-ch...
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位于Keefer 街180号的富大海鲜酒家已在唐人街经营三十年，一直是举办大型婚宴与宴会的主要场所之一。
UBC校友联络主任 Fred Lee 周三向Global News表示，"得知富大关门真是令人惋惜，这里几十年来一直是社区联系的枢纽"。
李先生作为社区领袖，自富大1995年入驻市政府拥有的唐人街广场以来，在此举办过无数活动与筹款晚宴。
他表示，当他试图在富大预订即将到来的农历新年活动时，才得知这一消息。
"听到消息时非常难过，因为人们总以为这个场所会永远开放——如今它的关闭确实令人痛惜，"李先生表示，他期待新的商家会接手这里继续运营。
富大海鲜酒家历经三十载风雨，是一个能容纳千人聚会的大型餐厅，也是社区聚会的核心场所——庆典、募捐、婚礼、周年纪念、宴会、亲友聚餐，无不在此举行，给无数人留下美好的回忆。
温哥华副市长兼市议员 Sarah Kirby-Yung 向 Global News 强调："富大海鲜酒家在本市乃至唐人街社区发挥着极其重要的作用，这里曾举办过无数文化活动、婚礼和宴会，是社区的聚会场所"。
不过她表示，尽管市政府始终竭力与现有合作伙伴合作，但随着时间推移，他们可能无法继续履行某些义务。
Sarah 充道："总的来说，随着时间推移，空间升级改造确有必要，但更关键的是餐厅合作伙伴在经营三十年后是否具备持续运营的意愿和能力。"
她拒绝透露租赁的具体细节，也拒绝透露市政府要求餐厅改进哪些方面。
温哥华市政府周日向 Global News 发表声明称，富大海鲜酒家的租约已于9月30日到期，此后一直以逾期占用的方式延长租期。
市政府在10月26日的声明中表示："富大海鲜酒家长期以来是温哥华唐人街的重要组成部分，正因如此，温哥华市政府多年来持续努力支持该餐厅继续留在唐人街广场( Chinatown Plaza) 经营"。
但两天后，市政府宣布已终止与富大海鲜酒家的租赁协议，并正考虑采取法律行动追讨"拖欠租金"。
据市政府称，该餐厅需要大量资金投入，包括厨房升级、租赁物业改造及家具配置，且在探讨续签新租约时，曾要求明确各方责任归属。
“尽管我们一直与富大海鲜酒家沟通，但市政府并未收到其关于未来运营的明确计划”，市政府在10月28日的电子邮件中表示，“此外，该餐厅还拖欠了大量租金，其中包括与新冠疫情期间租金补贴相关的未付金额”。
周三，Global News未能联系到富大海鲜酒家的管理层发表评论。
“这对于唐人街社区来说，无疑是一个巨大的损失，它实际上是一个美食社区中心”，SFU城市项目主管Andy Yan说道。
作为一家大型餐厅，富大海鲜酒家自新冠疫情以来一直举步维艰，最近还因违反卫生规定而被处罚。
据温哥华沿岸卫生局称，该餐厅因卫生条件差、洗碗与玻璃清洗不规范以及虫害侵扰，于 6 月 17 日至 7 月 11 日期间关闭。
Sarah 表示，这是一个重振该场所并继续支持大型社区活动的机会。
她补充说：“我认为值得一提的是，它是加拿大西部最大的亚洲式餐饮场所。这方面的需求非常大。城里唯一能容纳如此庞大人群的其他场所……就是酒店宴会厅了”。
Sarah 表示，市政府希望取得好的结果，并找到另一家运营商继续在这里满足社区的需求。
温哥华唐人街商业促进协会主席 Jordan Eng 表示，得知富大海鲜酒家关闭的消息令人震惊。
他告诉 Global News“这或许是迟早的事；此前已经有一些迹象表明会发生这种情况，但当它真正发生时... 这里是社区聚集的地方，30多年来一直是举办宴会的地方”。
Jordan 表示，他希望市政府能找到其他经营者，并指出这是市内最大的中餐馆，也是唯一一家能够容纳1000人的餐馆。
Sarah 对此并不反对，她说“市政府投入了大量精力来全面振兴唐人街，作为市议会，我们在扶持老字号企业、投资公共安全、支持文化活动等方面做了很多工作。你可以看到唐人街正在重焕生机。很多商户都生意兴隆”。
她说她很兴奋，想看看接下来会发生什么。
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