[吃喝玩乐温哥华] 中华食肆大奖隆重公布「加拿大30中菜名府」排行榜
中华食肆大奖隆重公布「加拿大30中菜名府」排行榜
10 月 29 日于加拿大温举行盛大典礼 正式揭晓年度榜单
温哥华，2025 年 10月 29日 — 中华食肆大奖 隆重宣布首届「加拿大30中菜名府」得奖名单，并于2025 年 10 月 29 日假温哥华俱乐部举行的年度颁奖典礼上现场揭晓。今年踏入第 16 届的中华食肆大奖，首次将评选范围延伸至全加拿大及亚洲地区，以表彰杰出的中菜食肆与在推动中菜未
来发展中发挥重要作用的主厨们。
「我们非常荣幸能首次发布加拿大中菜食肆的排名榜单。」中华食肆大奖总监 Rae Kung 表示：「全国各地的中菜厨师人才辈出，风格多元，正是时候为这份丰富的中菜文化打造一个专属榜单，全面表扬其精髓与创意。因此，『加拿大30中菜名府』 榜单由一群深谙中菜传统与演进的专业评鉴
顾问共同选出，令这份首届榜单更具意义。」
「加拿大30中菜名府」是从前50入围食肆中遴选而成，由新成立的加拿大评鉴顾问团策划。该团由创始评审万里峰领衔，他亦被誉为温哥华中菜界最具影响力的评论家之一。顾问团成员共十五位，背景多元，但皆秉持同一信念——中菜的价值不仅在于食肆本身，更在于能以味道呈现精髓的代
表菜式，缔造令人难忘的餐饮体验。
万里峰曾指出：「我们的评鉴顾问与其他奖项评审最大的不同，在于他们对中菜有深厚的理解。他们从小品尝中菜，熟悉其味道、历史与细节，既了解各地的传统风味，也掌握现代烹调的应用。顾问团所选出的每一个得奖名单，都凝聚著对中菜的真诚热爱与专业眼光。」
得奖名单
加拿大
年度文化大使 李佩珍 — 温哥华华埠基金会 - 加拿大BC省温哥华
首届此奖项旨在表彰一位以远见、领导力与奉献精神，对社区中保存与弘扬中华文化作出深远贡献的杰出人士。
年度厨艺新星 李家安 - 满地可 Oncle Lee Kǎo & Oncle Lee
年度点心大厨 梁杰明 - 温哥华 皇朝海鲜酒家
年度殿堂名厨 苏卫健 - 烈治文山 粤满园
加拿大 30 中菜名府 - 排名榜
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温哥华，2025 年 10月 29日 — 中华食肆大奖 隆重宣布首届「加拿大30中菜名府」得奖名单，并于2025 年 10 月 29 日假温哥华俱乐部举行的年度颁奖典礼上现场揭晓。今年踏入第 16 届的中华食肆大奖，首次将评选范围延伸至全加拿大及亚洲地区，以表彰杰出的中菜食肆与在推动中菜未
来发展中发挥重要作用的主厨们。
「我们非常荣幸能首次发布加拿大中菜食肆的排名榜单。」中华食肆大奖总监 Rae Kung 表示：「全国各地的中菜厨师人才辈出，风格多元，正是时候为这份丰富的中菜文化打造一个专属榜单，全面表扬其精髓与创意。因此，『加拿大30中菜名府』 榜单由一群深谙中菜传统与演进的专业评鉴
顾问共同选出，令这份首届榜单更具意义。」
「加拿大30中菜名府」是从前50入围食肆中遴选而成，由新成立的加拿大评鉴顾问团策划。该团由创始评审万里峰领衔，他亦被誉为温哥华中菜界最具影响力的评论家之一。顾问团成员共十五位，背景多元，但皆秉持同一信念——中菜的价值不仅在于食肆本身，更在于能以味道呈现精髓的代
表菜式，缔造令人难忘的餐饮体验。
万里峰曾指出：「我们的评鉴顾问与其他奖项评审最大的不同，在于他们对中菜有深厚的理解。他们从小品尝中菜，熟悉其味道、历史与细节，既了解各地的传统风味，也掌握现代烹调的应用。顾问团所选出的每一个得奖名单，都凝聚著对中菜的真诚热爱与专业眼光。」
得奖名单
加拿大
年度文化大使 李佩珍 — 温哥华华埠基金会 - 加拿大BC省温哥华
首届此奖项旨在表彰一位以远见、领导力与奉献精神，对社区中保存与弘扬中华文化作出深远贡献的杰出人士。
年度厨艺新星 李家安 - 满地可 Oncle Lee Kǎo & Oncle Lee
年度点心大厨 梁杰明 - 温哥华 皇朝海鲜酒家
年度殿堂名厨 苏卫健 - 烈治文山 粤满园
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